„Barbados Tourism Marketing Inc.“ (BTMI) suteikia 2023 m. Barbadoso maisto ir romo festivalio globėjams galimybę parsinešti stebuklingų dalykų namo su specialaus leidimo kulinarijos knyga, kurioje pateikiami šių metų šefų ir miksologų receptai.
Kulinarijos knyga „Festivalio skoniai“ pagerbia 22 vietinius 2023 m. Barbadoso maisto ir romo festivalio šefus ir miksologus. Ji buvo išleista 2023 m. Barbadoso maisto ir romo festivalio rėmėjų ir žiniasklaidos pristatymo metu rugpjūčio 23 d. Fustic House, St. Lucy. .
BTMI viešųjų ryšių ir korporatyvinės komunikacijos direktorė Aprille Thomas pažymėjo, kad kulinarijos knygai įkvėpimas kilo iš noro, kad vidutinis barbadosietis galėtų pasigaminti penkių žvaigždučių patiekalą savo virtuvėje.
„Mums tai yra ypatingas projektas, kuriam vadovauja komanda, siekiant dar kitaip pagerbti mūsų šefus ir miksologus. Ir kas gali būti geresnis būdas įamžinti mūsų kulinarijos komandos talentus, nei sukurti kulinarinę knygą, kurioje būtų įrašyti jų mėgstami receptai“, – sakė Thomas.
„Pastebėjome, kad susidomėjimas Maisto ir romo festivaliu auga ir lankytojų troškimas būti bendruomenės, kuri švenčia Barbadoso kulinarinius talentus, dalimi. Džiaugiamės galėdami pasiūlyti specialią festivalio dalį, kurią kiekvienas galės parsinešti namo, nesvarbu, iš kurio pasaulio krašto jie būtų. Kiekvienas virėjas ir miksologas turėjo pateikti savo mėgstamiausią receptą ir priežastį, kodėl jį pasirinko.
Kulinarijos knygą galima įsigyti įvairiuose bendruomenės pop-up ir Barbadoso maisto ir romo festivalio renginiuose. Jame bus patiekiami tokie patiekalai kaip ugnies skrudinti duonos vaisiai su omarais ir druskinga žuvimi, užpilta Tobiko ir Bajan pipirų padažu Aioli, kurį paruošė Cocktail Kitchen šefas Damianas Leachas; Konditerijos šefo Shaunté Flatts šaltas gysločių sūrio pyragas; ir Mixologo Philipo 'Cassanovos' Antoine'o "Bay Passion".
ŠALTINIS: www.visitbarbados.org
KĄ IŠSIIMTI IŠ ŠIO STRAIPSNIO:
- Kulinarijos knyga „Festivalio skoniai“ pagerbia 22 vietinius 2023 m. Barbadoso maisto ir romo festivalio šefus ir miksologus ir buvo išleista per 2023 m. Barbadoso maisto ir romo festivalio rėmėjų ir žiniasklaidos pristatymą rugpjūčio 23 d. „Fustic House“, Šv.
- (BTMI) 2023 m. Barbadoso maisto ir romo festivalio globėjams suteikia galimybę parsinešti stebuklingų dalykų į namus su specialaus leidimo kulinarijos knyga, kurioje pateikiami šių metų virtuvės šefų ir miksologų receptai.
- „Pastebėjome, kad susidomėjimas Maisto ir romo festivaliu auga ir lankytojų troškimas būti bendruomenės, kuri švenčia Barbadoso kulinarinius talentus, dalimi.
