„Michelin“ vadovas praneša apie savo atvykimą į Stambulą

Stambulas taps 38-ąja vieta, kurią „Michelin“ gidai įvertins kaip prestižiškiausių pasaulio gastronominių vietų dalį. Prancūzijoje įsikūrusi „Michelin“ organizacija pasaulio gurmanams vadovauja nuo 1904 m., kai Stambulas dar buvo žinomas kaip Konstantinopolis. Raudonu viršeliu dengti „Michelin“ vadovai nuo pat jų atsiradimo prieš 118 metų buvo laikomi gurmanų biblija – patikimiausiu ir garbingiausiu restoranų reitingų vadovu pasaulyje.

Kalbėdamas posėdyje, kuriame buvo pranešta apie Michelin atvykimą į Turkiją, kultūros ir turizmo ministras Mehmetas Nuri Ersoy pažymėjo, kad Michelin sprendimas įtraukti Stambulą į savo tarptautinį sąrašą patvirtina Stambulo kaip „skonio miesto“ profilį. 

„Šis „Michelin“ organizacijos susidomėjimas Stambulo maisto ir gėrimų sektoriumi rodo, kad Türkiye yra gastronominio turizmo priešakyje“, – sako Ersoy. „Michelin vadovas perkels mūsų verslus, išsiskiriančius originalumu, įvairove, tvarumu ir kūrybiškumu, į pasaulinę sceną su visiškai nauju patvirtinimo ženklu. 

Tūkstantmečius būdama imperijų sostine, Stambulas nuo seno žinomas kaip virtuvių ir gastronominių tradicijų, kurios dabar apima visą pasaulį, gimtinė.

Išreikšdamas savo entuziazmą dėl Stambulo įtraukimo į „Michelin“ šeimą, Gwendalis Poullennecas, „Michelin“ tarptautinis direktorius. Michelin vadovai, pastebėjo, kad Stambulas šimtmečius žavi pasaulį savo istorija, kultūra ir tarpkultūrine tapatybe. Poullennecas sakė, kad „Michelin Guide“ įtrauktas Stambulas pristatys miestą gurmanams visame pasaulyje. Senovinių tradicijų ir jaunų, atvirų ir kūrybingų talentų, formuojančių originalų skonio tapatumą, Stambulo kulinarinė scena nustebino mūsų komandą.

Pirmųjų Stambulo restoranų, pripažintų nepriklausomų, konfidencialių ir anoniminių „Michelin“ inspektorių, atranka bus paskelbta 11 m. spalio 2022 d.