„Seišelių“ restoranai laimi „World Luxury Restaurant Awards“ apdovanojimus

Seišelių kreolų virtuvė, kurioje dera prancūzų, anglų, afrikiečių, indų ir kinų virtuvės skoniai, yra vienas iš unikalių salos šalies veiksnių.

Kreolų maistas yra vienas iš aspektų, kurį turizmo operatoriai, ypač viešbučiai ir restoranai, stengiasi reklamuoti tarp Seišelių lankytojų.

Du restoranai Seišeliuose gavo apdovanojimus Pasaulio prabangių restoranų apdovanojimuose, kurie įkvepia tobulėti ir uždega sveiką konkurenciją prabangių restoranų pramonėje.

Antroji Pasaulio prabangių restoranų apdovanojimų ceremonija įvyko liepos 22 d., kurios nugalėtojams buvo įteikti prizai JW Marriott viešbutyje Hanojuje, Vietname.

Constance Ephelia firminis restoranas „Cyann“ buvo karūnuotas Seišelių prabangiu kurorto restoranu, o „Carana Beach“ viešbučio restoranas „Lorizon“ gavo apdovanojimą už Seišelių restoraną, kuriame sukuriama geriausia atmosfera arba romantiška atmosfera.

Constance Ephelia kurortas yra Port Launay mieste, vakarinėje Mahės pakrantėje. Jo restoranas „Cyann“, iš kurio atsiveria nuostabus vaizdas į Port Launay jūrų parką, dirba pietų ir vakarienės metu. Svečiai gali patirti prancūziškų kulinarinių technikų tikslumą kartu su vietine ir Azijos įtaka. Restoranas yra žinomas dėl savo sušių ir firminių patiekalų pasirinkimo.

Komentuodamas apdovanojimą, Constance Ephelia generalinis direktorius Kai Hoffmeister sakė: „Džiaugiuosi, kad mūsų komanda gavo šį apdovanojimą, nes jis įvertina visą sunkų darbą ir pastangas, įdėtas siekiant išlaikyti aukštesnio lygio prabangos svetingumo standartus“.

Restoranas „Lorizon“ buvo nominuotas „Geriausios atmosferos/romantiškos atmosferos“ kategorijoje po to, kai šių metų vasarį restorane apsilankė „World Luxury Restaurant Awards“ apdovanojimai.

„Lorizon“ yra kreoliškas žodis „horizontas“, nes restoranas suteikia svečiams vakarienės patirtį, iš kurios atsiveria platus vaizdas į vandenyną, o jie mėgaujasi tuo, ką savininkai apibūdina kaip savo naujovišką virtuvę, naudodami produktus, gautus iš Denis salos ūkio.

Carana Beach viešbučio direktorius Alanas Masonas sakė: „Labai džiaugiamės, kad mūsų komanda bus apdovanota tokio lygio pripažinimu. Tai atpažįsta, kaip susidėjo visa Carana Beach koncepcija – nuo ​​idėjos iki įgyvendinimo.

Pasaulio prabangių restoranų apdovanojimai debiutavo 2016 m. Restoranai iš viso pasaulio nominuojami pagal tris pagrindinius kriterijus: interjero dizainą, virtuvės kokybę ir pateikimą bei puikaus aptarnavimo ir teigiamų atsiliepimų reputaciją.

Pagal „World Luxury Restaurant Awards“ nominacijas teikia svečiai, maisto kritikai, tinklaraštininkai ir kiti atitinkami ekspertai. Restoranai taip pat gali pasiūlyti save.

2017 m. nominantai varžėsi 81 skirtingoje kategorijoje.

Galutinis rezultatas priklauso nuo kiekvienos kategorijos gautų balsų, o apdovanojimai teikiami pagal šalį, žemyną ir visame pasaulyje.

2016 m. AVANI Seychelles Barbarons Resort and Spa „Tamarind Restaurant“ buvo karūnuotas kaip geriausias Seišelių tailandietiškos virtuvės patiekalas.