QT viešbučiai ir kurortai, dizainerių sukurta viešbučių kolekcija Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje, netrukus debiutuos naujausias viešbutis Niukasle – besivystančiame mieste, esančiame dvi valandas į šiaurę nuo Sidnėjaus Australijos Ramiojo vandenyno pakrantėje ir vartai į Hanterio slėnio vyno regioną. 9 m. birželio 2022 d. atidarytame labai lauktame „QT Newcastle“ taip pat bus firminis restoranas „Jana“ ir „Rooftop“ bare QT.
Vadovaujant pripažintam šefui Massimo Speroni, kilusiam iš apdovanojimus pelniusio Bacchus Brisbene, firminis QT Newcastle restoranas Jana pasiūlys aukštesnį baro ir grilio meniu, kuriame bus pristatomi švieži vietiniai produktai, mėsa ir jūros gėrybės regione. Aukščiausios kokybės kepsnių pasirinkimas ant grotelių buvo pagamintas iš Naujojo Pietų Velso, įskaitant 2GR, Riverine, Jack's Creek ir Rangers Valley, o ėriena yra iš Pukara Estate, esančio vos 40 minučių nuo viešbučio. Sukurta QT dizaino bendradarbio Nic Graham ir papuošta akį traukiančiais meno kūriniais, Jana turės atvirą virtuvę, sausai brandintą mėsos spintelę ir nuostabų privatų valgomąjį. Pasak QT gėrimų direktoriaus Chriso Morrisono, vyno meniu bus kuruojamas bendradarbiaujant su Tyrell's, oficialiu viešbučio vyno partneriu ir "seniausio Australijos vyno regiono Hunter Valley saugotojais".
„Tikslų QT filosofijai, QT Newcastle pasiūlys labai išradingo maisto ir gėrimų patirtį, pabrėžiant vietinę kilmę“, – sako šefas Speroni. „QT yra čempionė, teikianti nepaprastą patirtį su prabanga ir keistenybe, nuo dizaino iki firminių paslaugų. Džiaugiuosi galėdamas pademonstruoti gražųjį Hanterio slėnį ir aplinkinius regionus ir jį čempionuoti.
QT Newcastle karūnoje esantis brangakmenis, QT stogo stogas gali pasigirti nenutrūkstamu vaizdu į uostą, naujoviška kokteilių programa ir vietinio vyno sąrašu bei izakaya įkvėptu lengvų užkandžių meniu. Išsamioje spiritinių gėrimų kolekcijoje bus sake, umeshu ir didžiausia Niukaslo japoniško viskio biblioteka. Papildantis tokius kūrybingus kokteilius kaip Harajuku Highball ir Tomasu Margarita, maisto meniu yra tokie akcentai kaip lašišos sašimis, yakitori vištiena ir miso baklažanų robata iešmeliai.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie QT Newcastle, apsilankykite qtnewcastle.com.
KĄ IŠSIIMTI IŠ ŠIO STRAIPSNIO:
- Kurortai, dizainerių sukurta viešbučių kolekcija Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje, netrukus debiutuos savo naujausiame viešbutyje Niukasle – besivystančiame mieste, esančiame dvi valandas į šiaurę nuo Sidnėjaus Australijos Ramiojo vandenyno pakrantėje ir vartai į Hanterio slėnio vyno regioną.
- Vadovaujant pripažintam šefui Massimo Speroni, kilusiam iš apdovanojimus pelniusio Bacchus Brisbene, firminis QT Newcastle restoranas Jana pasiūlys aukštesnį baro ir grilio meniu, kuriame bus pristatomi švieži vietiniai produktai, mėsa ir jūros gėrybės regione.
- „QT Newcastle karūnoje esantis brangakmenis, QT stogo stogas gali pasigirti nenutrūkstamu vaizdu į uostą, naujoviška kokteilių programa ir vietinio vyno sąrašu bei izakaya įkvėptu lengvų užkandžių meniu.
