Šią savaitę Nacionalinės restoranų asociacijos švietimo fondas (NRAEF) priima 18 aktyvių karinių narių Niujorko Amerikos kulinarijos institute, kad jie penkias dienas mokytųsi pagal išplėstinę kulinarijos mokymo programą (ACTP). ACTP vaidina svarbų vaidmenį padedant šalies paslaugų nariams ir veteranams pereiti į restoranų, maitinimo paslaugų ir svetingumo pramonę.
ACTP vyksta tris kartus per metus Amerikos kulinarijos institute, siekiant sustiprinti tarnybos narių kulinarinius rezultatus, supratimą ir kompetencijas, taip pat išlaikyti misijai pasiruošusią darbo jėgą. Šios savaitės ACTP renginys padėjo pažymėti 71 metus nuo restoranų pramonės paramos JAV ginkluotosioms pajėgoms. Sužinokite daugiau apie NRAEF karines programas čia.
„Labai atsitiktinumas, kad artėjant veteranų dienai turime galimybę priimti šiuos nuostabius tarnybos narius ir pakartoti savo įsipareigojimą kurti prasmingas iniciatyvas, kurios padėtų darbuotojų pasirengimui ir jų perėjimui prie civilinės kulinarijos karjeros“, – sakė Nacionalinės kulinarijos prezidentas Robas Giffordas. Restoranų asociacijos švietimo fondas. „Esame dėkingi už mūsų tautos veteranų ir jų šeimos narių aukas ir sveikiname viską, ką jie daro tarnaudami mūsų šaliai.
NRAEF karinėse programose pagrindinis dėmesys skiriamas tarnybos narių mokymui kulinarijos meno ir restoranų valdymo srityse; mokymų, skirtų palaikyti karinių pajėgų pasirengimą, teikimas; karjeros kelius, kai tarnybos nariai ir jų šeimos pereina į civilinį gyvenimą; ir kasmet per kasmetinius „Military Foodservice Awards“ apdovanojimus pripažinti geriausius maisto tiekimo darbus. Dabartinės iniciatyvos apima:
Treniruočių programos: Karinio mokymo programos skirtos padėti kariuomenės nariams patekti į restoranų ir maitinimo paslaugų teikimo jėgą bei sumažinti veteranų nedarbą. Tai apima ACTP mokymus Amerikos kulinarijos institute ir kasmetinę pažangiojo karinio valdymo mokymo programą, vykstančią Nacionalinės restoranų parodos metu.
SkillBridge: Bendradarbiaudama su Gynybos departamentu, „SkillBridge“ programa sujungia tarnybos narius su pramonės mokymais, pameistrystėmis ar stažuotėmis per paskutines 180 tarnybos dienų.
Pameistrystė: NRAEF restoranų vadybos pameistrystės programa teikia mokymus darbo vietoje pagal veteranų pameistrystės ir darbo galimybių reformos (VALOR) įstatymą. Veteranai, dalyvaujantys NRAEF restoranų valdymo pameistrystės programoje, gali pasinaudoti savo Post 9/11 GI Bill privilegijomis būdami užsiregistravę.
Stipendijos ir stipendijos: Bendradarbiaudama su „Hormel Foods“, NRAEF skiria kasmetines stipendijas karinės kilmės asmenims, kurie siekia karjeros kulinarijos meno ar maitinimo paslaugų valdymo programose. Sužinokite daugiau apie šių metų Hormel Heroes mokslininkus čia.
