Pusė maisto ir gėrimų specialistų tikisi sumažinti darbo vietas arba jų nepakeis

Niujorkas, Niujorkas. Kalbant apie konkrečius įdarbinimo planus, 23 proc. Vyresnių maisto ir gėrimų vadovų manė, kad šiemet sumažins darbuotojų skaičių, o 26 proc. Nesitikėjo, kad tai pasikeis. Likę 51 proc. Teigė tikįs padidinti darbuotojų skaičių - dauguma jų apskaičiuojami tik nuo vieno iki trijų procentų.

Maisto ir gėrimų pramonės vyresnieji vadovai pastebi geresnes pajamas ir pelningumą šiais ir kitais metais, tačiau perspėja, kad jų sektoriaus darbo vietų perspektyvos tik palaipsniui gerės 2011 m., Rodo naujausia „KPMG LLP“ atlikta apklausa, audito, mokesčių ir konsultavimo firma.

Maždaug du trečdaliai apklausoje dalyvavusių apklausos dalyvių teigė, kad jų pajamos ir pelningumas buvo geresni nei prieš metus, priešingai nei KPMG praeitą vasarą atliktame sektoriaus tyrime, kai mažiau nei trečdalis manė, kad šios verslo priemonės yra geresnės nei ankstesnės metus.

Kalbant apie darbo vietas, 39 procentai respondentų per ateinančius metus optimistiškiau vertino užimtumą savo sektoriuje - tai septyniais procentiniais punktais daugiau nei praėjusios vasaros tyrimas.

Paprašius įvardyti didžiausius įmonės pajamų augimo veiksnius per ateinančius 1-3 metus, maistas ir gėrimai dažniausiai įvardijo produktų naujoves (89 proc.) Ir novatoriškas prekybos strategijas (82 proc.).

„Maisto ir gėrimų vadovai šiais metais mato geresnį ekonominį vaizdą, susijusį su bendru jų verslu“, - sakė Patrickas Dolanas, „KPMG LLP“ nacionalinės verslo linijos „Consumer Markets“ ir JAV sektoriaus lyderis - „Food, Drink and Consumer Goods“. „Tačiau išlieka didelis susirūpinimas dėl užimtumo perspektyvų ir nuolatinių padidėjusios konkurencijos bei agresyvios kainodaros ir nuolaidų praktikos iššūkių.

„Vadovai sako, kad jie taip pat sutelkia dėmesį į naujoves - produktų, paslaugų, prekės ženklo ir reklamos srityse - kad paskatintų augimą“, - tęsė Dolanas. „Aiškiai tai iliustruoja sparčiai besiplečiantis mobilaus interneto naudojimas ir apsipirkimas internetu. Maisto ir gėrimų vadovai turės įveikti iššūkį - rinkodara vartotojams, kurie kasdien auga technologiškai labiau išmintingi “.

Remiantis praėjusių metų tyrimo rezultatais, dauguma maisto ir gėrimų vadovų (59 proc.) Tikisi, kad jų sektorius atsigaus anksčiau nei visa JAV ekonomika. Jie tiki, kad visiško JAV ekonomikos atsigavimo laikas yra vidutiniškai 2.2 metai - tai reiškia 2012 m. Birželį. Praėjusių metų apklausoje vadovai įvertino 1.9 metų JAV ekonomikos atsigavimą.

Kai apklausos respondentų buvo paprašyta nustatyti veiksnius, kurie, jų manymu, paspartins JAV ekonomikos atsigavimą, du svarbiausi įvardyti veiksniai buvo padidėjęs samdymas dėl pagerėjusių verslo sąlygų (70 proc.) Ir padidėjęs vartotojų pasitikėjimas (66 proc.).

"Nors šiais metais optimizmo lygis yra aukštas dėl maisto ir gėrimų vykdymo, jie savo atsigavimo perspektyvas dar labiau atitolina nuo praėjusių metų prognozių", - pridūrė Dolanas. „Šie rezultatai rodo, kad ekonomika greičiausiai neatsigaus taip greitai, kaip buvo tikėtasi, o maisto ir gėrimų įmonėms buvo skiriamas papildomas dėmesys, kad jos ir toliau naudotųsi strategijomis, kaip valdyti išlaidas ir pagerinti produktyvumą. Įmonės bando pasiekti tvarų maržos gerinimą nepertraukiamo sunkmečio metu “.

Vadovai manė, kad padidėjęs vartotojų mobilaus interneto naudojimas (39 proc.) Teigiamai paveiks sektoriaus atsigavimą, po to padidės apsipirkimas internetu (34 proc.) Ir padidės techninių / verslo procedūrų perkėlimas į išorę (28 proc.). Pernelyg didelę parduotuvės talpą 30 proc. Respondentų nurodė kaip neigiamą įtaką sektoriaus atsigavimui.
Veiksniai, kurie greičiausiai trukdo ekonomikos atsigavimui jų sektoriuje, yra nuolatinis didelis šalies nedarbas (64 proc.), Sumažėjęs vartotojų pasitikėjimas (49 proc.) Ir padidėjęs vyriausybės reguliavimas (34 proc.).
Susijusiame klausime, paklausti apie dabartinius didžiausius laukiamus iššūkius, vykdytojai nurodė rinkos konkurencijos nulemtas nuolaidas (46 proc.), Klientų poreikių / tendencijų pripažinimą / reagavimą (11 proc.) Ir privačių prekių ženklų padidėjimą (11 proc.).