Barbadosas yra buvęs viena iš aukščiausios klasės vietų Karibuose, todėl nenuostabu, kad nors saloje gyvena tik 280,000 100 gyventojų, saloje yra daugiau nei XNUMX restoranų, kurie laikomi vertais įtraukti į „Zagat Best of Barbados“ vadovą .
Pasak „Zagat“, lankytojai labiausiai mėgaujasi savadarbiais kūriniais. Ypatingi mėgstamiausi yra cou cou - afrikietiškas patiekalas iš kukurūzų miltų ir visada skani skraidanti žuvis, kurią galima virti ar kepti. Tačiau labai populiarus gaminimas itališkai, taip pat prancūzų, tajų, kinų, japonų, indų ir, žinoma, Šiaurės Amerikos.
Barbadosas turi virtuves, kurios daro jas visas, o 2006 m. Kai kurie sumanūs barbadiečiai pradėjo naują festivalį, norėdami pasinaudoti šia kulinarine ragena. Spalio Barbadoso skonis tęsiasi devynias dienas spalio pradžioje ir yra skirtas suteikti vietos gyventojams ir lankytojams galimybę pamatyti kai kurias salos vietas, taip pat išbandyti geriausius vietinius produktus ir virėjų burtininkystę.
Tai gera idėja, nors ji dar nebaigta. Kiekvienais metais tai įgauna rafinuotumo, tačiau daugelyje renginių lankytojas gali pajusti, kad jis ar ji atėjo į beveik visas vietines šventes su visomis socialinėmis apkalbomis ir pokštais. Dėl to gali pasidaryti nemalonu, tačiau, kita vertus, jei nuleisite plaukus, tai gali būti puikus būdas susipažinti su keletu salos žmonių. Šiaip ar taip, bent jau bus daug gero maisto, kurį galėsite užimti.
Trys renginiai, kurie turėtų būti visų festivalio lankytojų sąrašo viršuje, yra XVIII a. Puota George'o Washingtono namuose, vakaras Holderio mieste ir didysis finalas „Dining by Design“ Liono pilies polo klube.
XVIII a. Šventė rengiama paviljone ant naujai restauruotų George'o Washingtono namų vejos, vadinamojo todėl, kad Vašingtonas šiame elegantiškame dvare pabuvo septynias savaites 18 m., Kai jam buvo 1751 metų. Tai buvo vienintelė vieta už Amerikos ribų. kada nors nuėjo. Džiugūs žonglieriai ir maistas, tačiau saugokitės kalbų ir poezijos.
Vakaras pas Holderį šiek tiek primena Holivudo vakarėlį. „Holder's“ yra gerai žinomas turtas, kurio baseinas yra pusiau uždengtas šiam renginiui, kad būtų sukurta grupės scena, o baseiną supanti teritorija tampa palapinių ir prekystalių karnavalu, siūlančiu Barbadoso gėrybių, įskaitant prieskonius ir romą, smorgasbord. Garuose pastatytos garų lentelės leidžia ganytis pagal valią.
„Design by Dining“ prizo rankas nuleidžia lenkams ir pristatymams. Priešais polo klubo žiūrovų stendą sukurta intymių restoranų gatvė, kiekviena iš jų turi egzotišką meniu ir derantį dekorą. Čia yra geriausi salos restoranai, ir jie visi išeina. Pavyzdžiui, 2008 m. Renginiui „Coral Reef Club“ šefas Mitchellas Husbandsas sukūrė „A Tropical Spendour“ meniu, kuriame buvo marinuotų omarų, moliūgų, kokosų ir citrinžolių sriubos bei pagrindiniai patiekalai su raudonuoju snapeliu, krevetėmis ir juodu pilvo ėriuku.
Skanus - ir, kainuojantis 200 USD už galvą, brangus.
TEISĖ
Norėdami gauti daugiau informacijos apie „Barbadoso skonį“, apsilankykite jos tinklalapyje www.tasteofbarbados.com.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie keliones Barbadose, apsilankykite Barbadoso turizmo administracijos svetainėje www.visitbarbados.org.
