Jei auginate vynuoges, gaminate vyną, geriate vyną, parduodate vyną, esate vyno pedagogas, vyno rašytojas ar turite ką nors bendro su vyno pramone, tikėtina, kad jus pastebėjo ragaujant vyno Niujorke, neseniai Robertas Parkeris, „Matter of Taste“ renginys (2019 m.).

Ši išskirtinė programa yra pasaulinės serijos, kuriamos ir kuriamos, dalis Roberto Parkerio vyno advokatas nariai ir jų svečiai. Kai šimtai (tūkstančiai?) Vyno pasekėjų vaikštinėjo žiūrovų salės grindyse, jie turėjo galimybę išbandyti 250 vynų degustacijos metu, kurių kiekvienas įvertino 93 balus (arba daugiau) Roberto Parkerio vyno apžvalgininkų komanda. Už papildomus mokesčius dalyviams buvo pasiūlyta galimybė išbandyti meistriškumo kursus, kuriuose daugiausia dėmesio buvo skiriama šampanams, Barbaresco ir Cabernet Sauvignon.

Kuri jūsų pusė

2014 m. „Vyno žiūrovo“ istorijoje Mattas Krameris pastebėjo, kad vyno vartotojai tapo partizanais. Vienoje pusėje yra atsitiktinis vyno gėrėjas (CWD). Tikėdami, kad vynas yra puikus gėrimas ir galbūt pirmenybę teikia „Chardonnay“ ar „Merlot“, užsuksite į vietinę vyno parduotuvę (arba „Duane Reade“), įsigysite butelį ir skubėsite namo mėgautis juo vakarienės metu. Šis CWD neįsivaizduoja, kad vyksta karas (kryžiaus žygis?), Kurį Krameris vadina „puikaus vyno praėjimu“.

Vyno gamybos / kryžiaus žygio vyną gaminanti pusė mano, kad jų misija yra gaminti nuolat geriamą vyną. Šiai grupei, anot Kramerio, nėra jokių problemų naudojant „technologijas, fermentus, vakuuminį koncentratorių, atvirkštinį osmosą, įdėtus taninus ir vyno koncentratą“, kad šis gėrimas patektų į rinką už vertingą kainą. Ši grupė vadinama „Mainstream Mob“.

Kita pusė, pasak Kramerio, mano, kad „ideologija yra viskas“ ir pavadino grupę „Natural Posse“ (NP). Didžiausias dėmesys čia skiriamas „vyno gamybos grynumui“, dėl kurio ribojamas sieros dioksido pridėjimas, aukštųjų technologijų (ty atvirkštinės osmoso ir vakuuminių koncentratorių) atmetimas, nėra filtravimo ir įsipareigojimas tvarkyti organinius ir biodinaminius vynuogynus.

SKAITYKITE VISĄ STRAIPSNĮ VYNUOSE.

KĄ IŠSIIMTI IŠ ŠIO STRAIPSNIO:

If you grow grapes, make wine, drink wine, sell wine, are a wine educator, wine writer, or have anything at all to do with the wine industry, then it is likely that you would have been spotted tasting wine in New York at the recent Robert Parker, Matter of Taste event (2019).
for a Chardonnay or a Merlot, will stop at a local wine shop (or Duane Reade),.
) of wine followers strolled the auditorium floor, they had the opportunity to explore 250 wines in a walk-about tasting, each one rated 93 points (or higher) by the Robert Parker team of wine reviewers.