Honkongo galinčios veikti dvasios ir meilės gyvenimui pandemija niekaip nesumenkino, ir tai rodo Honkongo vyno ir vakarienės festivalio, kuris vyks nuo 11 m. Lapkričio 15 d. Iki gruodžio 2020 d., Gamyboje.
Paprastai renginys asmeniškai, kaip ir dauguma praeities renginių visame pasaulyje, Honkongo vyno ir pietų festivalis, kurį organizuoja Honkongo turizmo taryba (HKTB), kūrybiškai planuoja tęsti „online + offline“. formatas pirmą kartą. Tai suteiks auditorijai namuose ir užsienyje naują gastronominę patirtį, nesuvaržytą laiko ir geografinių apribojimų.
Festivalis pasiūlys įdomių internetinių patirčių, įskaitant internetinį vyno rūsį su retomis veislėmis ir specialiais pasiūlymais, tiesioginio srautinio maisto ruošimo ir vyno degustacijos meistriškumo kursus vienoje internetinėje platformoje. Čia vyks virėjų pamokos ir gyvos „Michelin“ žvaigždžių šefų demonstracijos, vyno degustacijos su žinomais someljėis, alaus derinimas su vietiniais aludariais ir kt.
HKTB pirmininkas dr. YK Pangas paaiškino strateginį žingsnį: „Honkongo„ Wine & Dine “festivalis buvo vienas populiariausių renginių tarp vietinių gyventojų ir turistų nuo pat jo įkūrimo prieš daugiau nei dešimtmetį. Nepaisant COVID-19 protrūkio šiais metais, tikimės, kad žmonės ir toliau galės mėgautis unikalia Honkongo valgymo kultūra, tuo pačiu suteikdami verslo galimybių vietos vaisių ir daržovių sektoriui šiame iššūkių ekonominiame klimate. Organizuodami festivalį praktiškai galime pasiekti abu tikslus nepakenkdami visuomenės sveikatai ir saugumui “.
Patogūs internetiniai meistriškumo kursai
Visuotinei auditorijai renginio akcentas - įvairios 34 internetinių meistriškumo kursų serijos, kuriomis žiūrovai gali mėgautis nemokamai. Meistrų klasės bus tiesiogiai transliuojamos WineDineFestival.DiscoverHongKong.com tris iš eilės einančius šeštadienius ir sekmadienius nuo lapkričio 21 d. iki gruodžio 6 d., tada juos galima žiūrėti pagal pareikalavimą. Jie apima platų temų spektrą - nuo vyno ir stipriųjų gėrimų tendencijų iki puikių patiekalų, sveikos mitybos ir maisto dengimo meno. Neprisijungus prie vietinių vartotojų siūlomi specialūs pasiūlymai ir gastronominiai renginiai, kuriuos gali mėgautis šimtai restoranų visame Honkonge.
Prisijunkite prie „Cook-along Classes“
Siekdami autentiško Honkongo skonio, virėjai namuose gali tiesiogiai transliuoti įvairias kulinarijos klases ir išplėsti savo karantino kulinarines knygas. „Forum“ restorano vykdomasis virėjas Adamas Wongas mokys žiūrovus, kaip gaminti jo Honkongo stiliaus keptus ryžius Ah Yat Kepti ryžiai to nereikėtų praleisti. Tiems, kurie nori tobulinti kulinarijos įgūdžius virtuvėje, gyvos demonstracijos, kurias rengia žymūs Honkongo šefai, tokie kaip du „Michane“ žvaigždute pažymėti „Shane Osborn“ iš „Arcane“ ir „Cornerstone“ bei Vicky Chengas iš „VEA Restaurant & Lounge“, yra puiki proga žiūrėti ir sužinoti naujų Patarimai ir gudrybės.
Pakalbėkime apie vyną
Oenofilai ir vyno mėgėjai gali prisiderinti prie Honkongo tarptautinio pripažinimo sulaukusio kritiko Jameso Sucklingo ir vyno magistro Debros Meiburgo vyno derybų, kurie dalinsis rekomendacijomis atitinkamai „Naujosios bangos Bordo“ ir „Ramiojo vandenyno vakarai“. . Žindymas pristatys tris butelius nebrangaus naujo vyno iš Bordo.
"Honkongas yra vienas geriausių vyno miestų pasaulyje, užimantis tą patį lygį kaip Londonas ir Niujorkas", - sakė Suckling. „Honkongas taip pat išlieka svarbiausia Bordo vynų eksporto rinka. Šių metų festivalis pasieks daugiau žmonių visame pasaulyje, ir aš jo labai laukiu “.
Susirinkite, ponios!
Lapkričio 28 d. Bus pristatyta visų moterų sudėtis. „Teminiai ledi pokalbiai“, penki įtakingi žmonės, drebinantys Honkongo maisto ir gėrimų sceną, surengs meistriškumo pamokas, kad galėtų pasidalyti unikaliu savo patirties pavyzdžiu. Veganų kepyklos „The Cakery“ įkūrėja Shirley Kwok ves maisto ruošimo pamoką, kurioje žiūrovai galės patys pasigaminti veganišką ir rafinuotą obuolių pyragą be cukraus. „TATE“ valgomojo vyriausiasis virėjas Vicky Lau ves žiūrovus gyvoje demonstracijoje, kaip pasigaminti traškų kiaušinį su grybų sriuba. Sertifikuotas sakeeljė someljė Jamie Lo, jauniausia Azijos ir Ramiojo vandenyno regiono vyno meistrė Sarah Heller ir aktore tapusi vyndarė Bernice Liu pakvies dalyvius į savo pačių skonį sakės, šampano ir vyno.
Išradingumas ir kūrybiškumas = Pasakiškas festivalis
„Nors HKTB mega renginiai kurį laiką buvo sustabdyti, mes remiamės savo išradingumu ir ištekliais, siekdami optimizuoti ir pritaikyti akcijas pandemijos fone“, - sakė HKTB pirmininkas dr. Pangas. „Štai kodėl nusprendėme atnaujinti mega renginių rengimą ir priimti naują„ internetinį + neprisijungus “formatą Honkongo vyno ir vakarienės festivaliui 2020 m. Tai nauja įmonė, sukurta naujam įprastam renginiui. kuriame atsiduriame. HKTB tai daro siekdama užtikrinti, kad žmonės galėtų prisijungti prie šio kasmetinio renginio, nepaisant pandemijos, ir padėti mūsų labiausiai nukentėjusiems verslininkams reklamuoti savo produktus ir atverti naujas verslo galimybes šiais sunkiais laikais “.
„Mūsų tikslas - toliau skatinti Honkongo ekonomiką ir nusiųsti pasauliui teigiamą žinią, kad pandemija niekaip nesumenkino Honkongo galinčios veikti dvasios ir meilės gyvenimui ir kad mes galime ją panaudoti. mūsų naujovė rengti savo parašo renginius kol ruošiamės priimti lankytojus atgal į savo miestą “, - pridūrė dr. Pangas.
Honkongo „Wine & Dine“ festivalis buvo pradėtas 2009 m., Honkongui ir Bordo pasirašius supratimo memorandumą dėl bendradarbiavimo su vynu susijusiame versle. Didelio masto lauko renginys greitai tapo miesto kalba ir „Forbes Traveler“ buvo pavadintas vienu iš 10 geriausių tarptautinių maisto ir vyno festivalių pasaulyje.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie „Hong Kong Wine & Dine Festival 2020“ ir visą internetinių meistriškumo kursų programą, apsilankykite WineDineFestival.DiscoverHongKong.com
Norėdami gauti daugiau informacijos ir a internetinių meistriškumo kursų tvarkaraštis, paspauskite čia.
#atstatymaskelionė
