„Benchmark“ paskyrė Orlando Ramos maisto ir gėrimų direktoriumi „The Ridge“, „Benchmark“ konferencijų centro, esančio Basking Ridge mieste, Naujajame Džersyje, direktoriumi. Apie tai pranešė „Benchmark“ generalinis direktorius Mike'as Tayloras.

„Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti Orlandą„ The Ridge “, - sakė ponas Tayloras. „Jis yra nepaprastai talentingas ir kvalifikuotas, kaip matyti iš jo ankstesnės sėkmės maisto ir gėrimų operacijose su garsenybių virėjais ir dideliais viešbučių ženklais. Orlandas yra sveikintinas mūsų vykdomosios vadovybės komandos papildymas “.

Orlando Ramosas atvyksta į „The Ridge“, turėdamas daugiau nei 15 metų puikių valgių ir viešbučių darbo patirtį. Anksčiau jis vykdė „The David Burke Organization“ vykdomąsias operacijas. Prieš tai jis dirbo „Landmark Hospitality“ ir „Bobby Flay“ restoranuose.

Ponas Ramosas pradėjo savo karjerą pripažintuose „Nobu“ ir „Nobu Next Door“, kur dirbo prižiūrimas Drew Nieporento ir virėjo Morimoto kaip gėrimų vadybininkas ir someljė. Savo „Nobu“ metu jis padėjo išplėsti prekės ženklą į Las Vegasą „Hard Rock“ viešbutyje ir į Majamį „The Shore Club“ viešbutyje.

Orlando Ramosas yra „The Somming Master of Sommeliers Guild“ narys ir sertifikuotas pagal „Sterling Hospitality School“ stipriųjų gėrimų programą. Jis gyvena Clintone, Naujajame Džersyje, su žmona ir trimis vaikais.