Redakcijos Naujienos Saugumas Turizmas Trendai JAV Įvairios naujienos

Viešbučių valdymas, COVID-19, vyriausybė / politika ir jūs

Viešbučių valdymas, COVID-19, vyriausybė / politika ir jūs
Covid-19

Covid-19 tapo mūsų blogiausiu košmaru ar ryškiausia žvaigžde, viskas priklauso nuo ekonomikos dalies, kurią vadinate namais. Jei jūsų pajamų srautas priklauso nuo sėkmės viešbučių, kelionių ir turizmo pramonė, galite būti rimtai nusivylęs.

Nuo 2020 m. Sausio mėn. Šis virusas pakeitė ekonomikos segmentus, kurie greičiausiai nebus visiškai atsigavę iki 2022 ar 2023 m.. Savininkai, operatoriai, administratoriai ir darbuotojai stebėjo didžiulį kelionių atšaukimą, nacionalinių ir tarptautinių skrydžių sustabdymą, didelių ir mažų skrydžių atidėjimą ar atšaukimą įvykiai - be galios priversti jį sustoti. Žmonės bėga iš miestų ir vengia kelionių į šias vietas, nors sveikatos problema yra susijusi ne su miesto tankumu, o su struktūrine nelygybe ir urbanizacijos kokybe.

Prieš COVID-19

Visų pramonės segmentų augimas ir finansinė sėkmė iki 2019 m. Pabaigos buvo tik užklupta plačiai plintančio neaiškios kilmės viruso, kuris greitai išplito ore. Turizmo pramonė nėra tinkamai pasirengusi spręsti nelaimių situacijas net ir didelės rizikos vietovėse. Tyrimai rodo, kad po didelio masto su sveikata ir klimatu susijusių sutrikimų turistai nenori keliauti į šias paskirties vietas, be to, dėl sunkios padėties vyriausybės kelia kliūtis keliautojams, vykstantiems į šiuos regionus.

Ekonominės prognozės rodo, kad daugialypė turizmo pramonė netrukus ar artimiausiu metu neatsigaus, nes paklausa yra susijusi su pajamomis, o pajamų sumažėjimas lemia panašų arba gilesnį turizmo produktų / paslaugų vartojimo sumažėjimą. Be to, greičiausiai pasikeis paskirties paklausa nuo tarptautinių nuotykių iki vietinių.

neapsaugotas

Viešbučių pramonė yra ypač pažeidžiama krizių, nes veiklos rezultatai priklauso nuo turistų paklausos. Uždarius oro uostus, atšaukus oro linijų skrydžius ir karantinus, viešbučių kambarių paklausa buvo maža arba jos nebuvo, todėl sumažėjo užimtumas ir pajamos, sumažėjo užimtumas ir pablogėjo nenaudojamos, neprižiūrimos nuosavybės.

Pasaulinis kelionių susitikimas World Travel Market London grįžta! Ir tu esi pakviestas. Tai jūsų galimybė susisiekti su kolegomis pramonės profesionalais, bendradarbiauti, sužinoti vertingų įžvalgų ir pasiekti verslo sėkmės vos per 3 dienas! Registruokitės ir užsitikrinkite vietą jau šiandien! vyks 7 m. lapkričio 9-2022 d. Registruotis dabar!

Dėl šių besikeičiančių sąlygų buvo pakeista rezervavimo / atšaukimo politika, kuri iš labai ribojančios tapo lanksti. Be to, daugelyje rinkos segmentų užsakymo langas vis trumpėjo, tiek laisvalaikio, tiek verslo keliautojai ieško elastingumo kainoms, mokesčiams ir atšaukimo politikoms.

Vyriausybės: pozityvi jėga?

Vyriausybių ir privataus sektoriaus lyderių veiksmai gali padėti ar trukdyti pramonei; deja, nei išrinkti pareigūnai, nei administratoriai nėra derinami su pramonės niuansais, todėl jų veiksmai ir veikla greičiausiai bus priverstiniai, o ne naudingi ir palaikantys. Labai svarbu, kad po krizės visi valdžios lygiai sutelktų dėmesį į turizmo skatinimą ir rinkodarą, bet dar svarbiau - į fiskalinę ir pinigų politiką, kad turizmo organizacijos galėtų padidinti likvidumą ir palaikyti operacijas.

Daryti ką?

Viešbučių valdymas, COVID-19, vyriausybė / politika ir jūs

Kiekvienas viešbutis unikaliu būdu patirs neigiamas COVID-19 pasekmes. Tai, kaip savininkas / vadovų komanda reaguoja į iššūkius, priklauso nuo to, kaip tai paveiks viešbutį. Į poveikį bus žiūrima iš dydžio, kategorijos, franšizės ar šeimos prizmės.

Viešbučių savininkai, daugiausia dėmesio skiriantys rinkos savybėms, turintiems prekės ženklą, greičiausiai veiksmingai ir realiai susidoros su iššūkiais, nes profesionalūs vadybininkai, vaidinantys svarbų vaidmenį atkūrimo pastangose, imsis lyderystės. Šie vadovai, atsakingi už strategiją, naujas procedūras, personalo gaires ir komunikaciją, gali skatinti kūrybišką požiūrį į užduotis ir skatinti naujoves. Kai kuriais atvejais krizė gali iš tikrųjų atskleisti viešbučio lūžio tašką, rasti naujų rinkų ir (arba) kitų unikalių konkurencinių pranašumų.

Darbas nėra lengvas

Viešbučių valdymas, COVID-19, vyriausybė / politika ir jūs

Viešbučių vadovai turės bendrauti ir bendradarbiauti su reikšmingais vidaus ir išorės suinteresuotaisiais subjektais, pertvarkyti arba sumažinti bendras išlaidas, įskaitant susitarimų su pardavėjais ir tiekėjais atšaukimą ar derybas, ypatingą dėmesį skiriant kelionių agentams ir kelionių organizatoriams. Jiems taip pat bus pavesta sukurti naujus pajamų srautus ir nustatyti naujus rinkos segmentus. Vyresnieji vadovai turės:

  1. Pertvarkykite visus padalinius ir tvarkaraščius, atsižvelgdami į naujas su krize susijusias užduotis,
  2. Pagalbos personalas, norėdamas atlaikyti naujos tikrovės iššūkį,
  3. - Sukurkite ir pritaikykite naują bei lankstesnę atšaukimo politiką, pritaikydami procedūras, standartus ir įrenginius, kad jie veiktų šioje naujoje normoje
  4. Persvarstykite operacinių ir finansinių duomenų rinkimą, analizę ir prognozes, kad būtų galima įveikti krizės padarinius.

Tikėtina, kad darbuotojams reikės naujų procedūrų, švietimo programų, susijusių su sąmoningumu sveikatos ir saugos klausimais, bei naujos higienos įrangos ir procedūrų, kurios bus naudojamos po COVID-19.

Naujos tikslinės rinkos

Viešbučių valdymas, COVID-19, vyriausybė / politika ir jūs

Kai kuriose šalyse virusas sukūrė laikinas naujas nišines rinkas bendraamžių apgyvendinimo įstaigoms ir netgi „Airbnb“ savybės įžengė į paveikslą, suteikdamos kambarius galimybę izoliuoti gyventojus, kurie grįžo į savo šalis arba kuriuos reikėjo atskirti nuo savo šeimos, nes ligos.

Kitose rinkose viešbučių operatoriai ir viešbučių technologijų tiekėjai kuria elektroninės prekybos platformą arba tiesiogiai sujungia turtus, siūlydami sveikatos priežiūros paslaugas (ty lovas ar skalbimo paslaugas medicinos darbuotojams ir ligoninėms). Nors kambariai yra nemokami sveikatos priežiūros darbuotojams, daugelis vyriausybių moka viešbučiams už apgyvendinimą, padėdamos savininkams / valdytojams padengti fiksuotas išlaidas.

JAV pirmauja „Hospitalityhelps“ („Cloudbeds“) ir „Hospitality for Hope“ (Amerikos viešbučių ir nakvynės namų asociacija). „Intercontinental Hotel Group“ (JK), „Accor“ (Prancūzija) ir „Apalleo“, technologijų tiekėja Vokietijoje („Hotelheroes“), siūlo pagalbą. Lenkijoje „GK Polish Holding Company“ remia medicinos darbuotojus ir ligoninių darbuotojus, teikdama nemokamą maitinimą ir apgyvendinimą per savo „Medikų viešbučių fondą“.

Realybės patikrinimas. Ne magiškas mąstymas

Viešbučių valdymas, COVID-19, vyriausybė / politika ir jūs

Pramonės lyderiai paprastai būna labai pragmatiški, o Michelle Russo, „HotelAVE“ įkūrėja / CEP savo interneto svetainėje, sako: „... sunku remtis istoriniais duomenimis ar praeities recesija, norint naršyti šiandien reikalingus sprendimus“.

Viešbučių valdymas, COVID-19, vyriausybė / politika ir jūs

Chrisas Hague'as, „HotelAVE“ vyriausiasis operacijų vadovas, pripažįsta, kad „daugumoje viešbučių vis dar dirba didžioji dalis darbuotojų, o daugelis jų yra atleidę iš darbo“, pažymėdamas, kad pramonės atsigavimas nebus greitas. Haga mano, kad „Uždaryti viešbučiai ir toliau vertina atnaujinimo išlaidas / kriterijus, daugiausia dėmesio skirdami„ mažiau prarandantiems ““, tuo tarpu „atviri viešbučiai yra orientuoti į tai, kad būtų patenkinta ribota paklausa, kuri šiuo metu egzistuoja, ir sumažintų kontroliuojamas išlaidas, tuo pačiu užtikrinant darbuotojų ir svečių saugumą. prioritetu. Anot Hagos, „Daugelis savininkų vertina alternatyvius paklausos šaltinius, kad galėtų atlaikyti šią audrą, o kai kurie naudojasi dabartine aplinka remdamiesi vadovų perkėlimais be pastangų ir pertvarkydami pastangas“.

Praeitis pamažu dedama į istorijos knygas ir dabar pats laikas planuoti ateitį. Haga rekomenduoja vadovams „sukurti kūrybingus būdus, kaip panaudoti lauko erdvę ir vietas jų nuosavybėje“, ir siūlo viešbučiams „sutelkti dėmesį į visų naujų valymo ir bekontakčių patirčių populiarinimą“.

Haga yra optimistiškai nusiteikusi ir mato pramonės atsparumą, kūrybiškumą ir tvirtą darbo etiką - visa tai būtina, jei norima, kad pramonė būtų paleista iš naujo. Jis įsitikinęs, kad „technologijos ir toliau tobulins svečių patirtį ... ir tam tikras darbo funkcijas gali pakeisti robotai. Tačiau viešbučio erdvėje ir toliau matome naujų ir kūrybingų darbo vietų papildymų ir pertvarkymų, kai svečiai ieško daugiau patirties turinčių vietų “.

Viešbučių valdymas, COVID-19, vyriausybė / politika ir jūs

Mattas Fairhurstas, „Skedulo“ generalinis direktorius ir įkūrėjas, taip pat prognozuoja lėtą atsigavimą, nes „dabartinės krizės sukėlė vartotojų skepticizmą ir dvejones, ypač dėl kelionių ir svetingumo idėjos. Viešbučių vadovams dabar pavesta atgauti vartotojų pasitikėjimą, atstatyti operacijas ir susigrąžinti prarastas pajamas “. Fairhurstas rekomenduoja: „Kad svečiai galėtų saugiai ir efektyviai sugrąžinti svečius, viešbučių vadovai turi investuoti į tvirtas procedūras ir papildomas technologijas, kurios sumažins komplikacijas, supaprastins darbuotojų darbą ir pagerins klientų patirtį“.

Fairhurstas taip pat pastebi, kad „Nuolat besikeičiant vyriausybės reglamentams ir viešbučių politikai, priekinės linijos darbuotojai dažnai gali būti priblokšti ar supainioti, dėl to gali būti praleistos saugos procedūros (pvz., Nedėvima kaukių ar nenuosekliai valomi labai liečiami paviršiai). Svečiai turi būti tikri, kad jų saugumui teikiama pirmenybė ir kad darbuotojai yra suderinti su protokolais ir bendravimu. “ Fairhurstas pažymi, kad viešbučio paslaugų ir procedūrų neatitikimas greičiausiai baigsis blogais atsiliepimais ar negrįžtančiu svečiu.

„Fairhurst“ skatina naudoti bekontaktę technologiją kaip būdą atgauti pasitikėjimą, tuo pačiu apsaugant darbuotojus, ir rekomenduoja „Prisiregistruoti naudojantis QR kodais, suteikiant vienkartines raktų korteles ir bekontaktes atsiskaitymo galimybes“, kurios sumažina „kontaktą su lengvai liečiamais paviršiais ...“.

Visame viešbutyje svarbu atsižvelgti į socialinį atstumą, o Fairhurstas pataria vadovybei ieškoti technologijos, kuri stebėtų ir ribotų kambarių ir kitų potencialiai gausiai žmonių turinčių vietų, įskaitant barą, restoraną, sporto salę, baseiną ir kitas laisvalaikio erdves, galimybes.

Tikėtina, kad išlaidų apribojimas bus prioritetinis po COVID-19, o Fairhurstas rekomenduoja naudoti „automatizuotus komunikacijos sprendimus“, kad svečiai galėtų priminti apie būsimus vizitus ir prašyti rezervacijos patvirtinimo dėl labai paklausių datų “ir rekomenduoja laukimo sąrašus, kad vadybininkai galėtų perregistruoti atšauktus kambarius.

„Fairhurst“ organizacija „Skedulo“ šiuo metu tiria didelio pajėgumo planavimo technologijos taikymą, kuris automatiškai ir protingai organizuoja didelį kiekį žmonių, kurie paskiria susitikimus ir pritaiko technologijas viešbučių pramonei. Ši technologija gali būti naudojama planuojant svečių atvykimo laiką ir ribojant žmonių skaičių liftuose. Tai taip pat gali suteikti įžvalgų viešbučių administratoriams, kokių poreikių reikia dienos ar savaitės dienai, leidžiančiai priimti protingus sprendimus atsižvelgiant į idealų valymo laiką ir personalo poreikius.

Viešbučių valdymas, COVID-19, vyriausybė / politika ir jūs

„Dream Hotels“ generalinis direktorius Jay Steinas nurodė savo nekilnojamojo turto valdytojams „papildyti Amerikos viešbučių ir nakvynės namų asociacijos saugaus buvimo gaires“, o jo viešbučių rinkodaros kampanijoje pabrėžiama sanitarija ir socialinis atsiribojimas siekiant pasidalinti „Dream“ sveikata ir sauga.

Steinas mano, kad technologijos yra nuolatinės išvados, kad „robotai, dirbtinis intelektas ir kitos technologijos ir toliau vaidins svarbų vaidmenį svetingumo industrijoje, tačiau tai buvo tiesa dar prieš pandemiją“, remdamasis „bekontakčiu prisiregistravimu,„ iPad “užsakymu ir programos, kurios padeda prisiregistruoti “. Steinas nenumato naujo viešbučio dizaino po COVID-19; tačiau patogumai gali būti modifikuojami pridedant „rankų dezinfekavimo priemonių ar galbūt net lengvai valomų ir nuvalomų medžiagų“; tačiau jis nemano, kad svečiai pradės matyti posėdžių sales su nuolatinėmis sėdimomis vietomis, kurios pastatytos šešių pėdų atstumu, nors Steinas mano, kad viešbučio dizainas yra svarbus norint pristatyti „prabangaus viešbučio patirtį“.

Ar mes ten dar?         

Viešbučių valdymas, COVID-19, vyriausybė / politika ir jūs

Po COVID-19 yra mažai tikėtina, kad ekonominis racionalumo modelis priimant sprendimus grįš, nes jis nebėra naudingas renkantis viešbučius, keliones ir turizmą. Pasirinkimas, kada, kur ir kodėl keliauti, gali būti ne visai racionalus, nes keliautojas turės ribotą informaciją ir nežinos visų galimų alternatyvų.

Praradus pasitikėjimą vyriausybės ir privataus sektoriaus lyderiais, tikroviškos ir pagrįstos informacijos gavimas sunaudos daugiau laiko ir energijos, o ne paskatins GO veiksmus, o tai pasibaigs „laukti ir pamatyti“ sprendimu. Tai, kaip potencialūs laisvalaikio ar verslo svečiai rezervuoja, bendrauja su kelionių agentais ir viešbučio darbuotojais, užsisako gėrimų bare ar restorane ar maudosi baseine - visi veiksmai ir bendravimas peraugs į kažką naujo. Pakeitimai nėra savanoriški ar savavališki, juos įpareigoja vyriausybinės agentūros, sveikatos priežiūros ekspertai ir pramonės lyderiai.

Krizės pradžioje daugelis organizacijų nutraukė rinkodaros pastangas ir apribojo savo vidinę ir išorinę komunikaciją, sukurdamos naujų pranešimų ir metodų, skirtų naujai tikrovei spręsti, poreikį.

Viešbučių valdymas, COVID-19, vyriausybė / politika ir jūs

Pamažu komunikacijos kanalai vėl atsiveria, tačiau labai atsargiai. Kiekvienas žingsnis nuo tyrimo ir rezervavimo proceso iki registracijos / išsiregistravimo patirties yra pervertinamas.

Kaip nustatė Marshallas McLuhanas, „Žiniasklaida yra žinia“. Tai, kas pasakyta, kaip apie tai pranešama, ir pasirinkti kanalai - visa tai reikia įvertinti ir bus labai svarbu, jei siekiama atkurti ryšius su tikslinėmis rinkomis. Kai kuriuose viešbučiuose, kuriuose yra ištikimų svečių, bus rasti pranešimai, daugiausia dėmesio skiriant sveikatai ir saugai. Kitiems viešbučiams jie turės išradinėti patys, nes rinkos pasikeitė dėl pajamų, užimtumo, šeimos dydžio ir gyvenamosios vietos. Šeima, kuri ieškojo turto ar paskirties, norėdama praleisti daugiau laiko kartu, iš tikrųjų gali norėti atostogų, kai atstumas yra jų prioritetų sąrašo viršuje. Kas atsiras, bus naujas keliautojas, o šio svečio demografija ir psichografija dar nėra apibrėžta.

Kiekviena vietinė, nacionalinė ir tarptautinė rinka / paskirties vieta bus unikali, remiantis taisyklėmis, įstatymais ir kitais teisės aktais, kuriuos vyriausybės nustato bendradarbiaudamos su sveikatos priežiūros ekspertais. Viešbučių vadovai, remdamiesi šiais reikalavimais, turės sukurti savo naują strategiją. Susitikimai ir skatinimo programos gali sugrįžti, bet iš lėto, kai gausite pajamų iš viešbučių. Pardavimų grupės turės nuodugniai peržiūrėti savo šaltinių rinkas ir apsvarstyti būdus, kaip nukreipti naujus vartotojus ir (arba) naujus produktus ir paslaugas, kad patenkintų kintančius norus ir poreikius.

Sukurkite geresnį modelį

Viešbučių valdymas, COVID-19, vyriausybė / politika ir jūs

Gali būti tinkamas laikas sudeginti senąją organizacinę schemą ir permąstyti visą valdymo procesą su mintimi racionalizuoti personalą atsižvelgiant į atleidimus, išėjimą į pensiją, naujus vartotojų profilius ir novatoriškas technologijas, kurios turės įtakos daugeliui viešbučių pokyčių, pradedant informacija apie paskirties vietą ir viešbučio reklamą. , į rezervacijas, apsipirkimą, maitinimą, pramogas, profesinį ir socialinį bendravimą.

Gyvename rizikos ir netikrumo metu, tačiau norime rasti būdų ir būdų, kaip grąžinti pasitikėjimą laisvalaikio ir verslo kelionėmis. Viešbučių, kelionių ir turizmo pramonė vystosi, pereina į naują verslo modelį. Pramonė sėkmingai prisitaikė per tūkstantmetį ir cituoju Fredą Rogersą (p. Rogersą): „Dažnai, kai galvoji, kad esi kažko pabaigoje, esi kažko kito pradžioje“.

© daktaras Elinoras Garely. Šis autorių teisių straipsnis, įskaitant nuotraukas, negali būti atgaminamas be rašytinio autoriaus sutikimo.

#atstatymaskelionė

Susijusios naujienos

Apie autorių

Dr. Elinor Garely - ypatingas eTN ir vyriausiasis redaktorius, vynas. Kelionė

Bendrinti su...