Spauskite čia norėdami parodyti SAVO reklamjuostes šiame puslapyje ir mokėti tik už sėkmę

Breaking kelionių naujienos Verslo kelionė Kulinarinis kultūra Kelionės tikslas Gurmanams Sveikata Svetingumo industrija Viešbučiai ir kurortai Indonezija Investicija Malta Naujienos žmonės Atstatymas Lietuvos kurortai Atsakingas Saugumas apsipirkimas Tvari Turizmas Kelionių laidų naujienos Trendai Turkija

Turistų tarybos žiūri į savo nacionalinę virtuvę, kad įgytų konkurencinį pranašumą

Turistų tarybos žiūri į savo nacionalinę virtuvę, kad įgytų konkurencinį pranašumą
Turistų tarybos žiūri į savo nacionalinę virtuvę, kad įgytų konkurencinį pranašumą
Parašyta Haris Johnsonas

Kelionių pramonei atsigaunant, daugelis turistų tarnybų siekia išsiskirti iš konkuruojančių vietų, sutelkdamos dėmesį į savo virtuvę, o ne į tradicines gamtos vietas, miestus ar pakrantės vietas.

Pramonės analitikų teigimu, paskirties rinkodaros organizacijos (DMO) už Turkija, Malta, o Indonezija sutelkė dėmesį į savo nacionalinę virtuvę, kad priviliotų naujus turistus.

Į rinkodaros kampanijas buvo įtraukti blizgūs vaizdai ir trumpi vaizdo įrašai, kuriuose aprašomi tradiciniai gaminimo būdai, siekiant padidinti kultūrinį patrauklumą. Panašu, kad šių rinkodaros kampanijų kūrimas yra atsakas į didėjančią tarptautinės virtuvės ir kulinarinės patirties paklausą, o DMO tai naudoja siekdami įgyti konkurencinį pranašumą prieš konkuruojančias vietas.

Atrodo, kad DMO reaguoja į keliautojų požiūrio į gastronomiją pokyčius. Šią tendenciją paskatino pandemija, kuri padėjo išplėsti daugelio turistų gomurį, nepaisant daugelio restoranų uždarymo 2020 ir 2021 m.

Daugelis restoranų turėjo prisitaikyti prie pandemijos apribojimų, kad išgyventų, todėl jie pradėjo pardavinėti maistą naudodamiesi maisto pristatymo paslaugomis, tokiomis kaip „Just Eat“, „Deliveroo“ ir „Uber Eats“. Dėl šių paslaugų tarptautinės virtuvės patiekalai tapo labiau prieinami vartotojams nei bet kada anksčiau dėl nedidelio prisilietimo paslaugų pasiūlos, intuityvių išmaniųjų telefonų programų ir efektyvių mobiliųjų mokėjimo sistemų.

Dėl to pasaulinis supratimas apie alternatyvias tarptautines virtuves labai išaugo, todėl turizmo agentūros galėjo tai panaudoti patraukliose rinkodaros kampanijose, siekiant privilioti potencialius turistus.

Mažai tikėtina, kad ši tendencija taip pat sulėtės, nes, remiantis 7 m. „Food Insights & Trends“ ataskaita, maisto pristatymo rinka 2021–2025 m. augs 2021 % sudėtiniu metiniu augimo tempu (CAGR). Dėl to milijonai žmonių ir toliau ragaus naujų virtuvių ir skonių savo vietiniuose restoranuose.

4 m. ketvirtojo ketvirčio pasaulinės vartotojų apklausos duomenimis, 2021 % respondentų teigė, kad platesnis virtuvės patiekalų prieinamumas yra patraukliausia priežastis vartoti maistą ir gėrimus ne namuose, o tai pabrėžia visuotinį potraukį patirti naujų skonių.

Galima pagrįstai manyti, kad tas pats jausmas galioja ir turistams kelionės tikslo vietoje. Daugelis bus entuziastingai susipažinę su vietos kultūra ir papročiais, įskaitant maistą ir gėrimus.

Apie autorių

Haris Johnsonas

Haris Johnsonas buvo užduočių redaktorius eTurboNews daugiau nei 20 metų. Jis gyvena Honolulu, Havajuose ir yra kilęs iš Europos. Jam patinka rašyti ir skelbti naujienas.

Palikite komentarą

Bendrinti su...