„St. Regis Atlanta“, įsikūręs Buckhead mieste, džiaugiasi galėdamas pranešti, kad Antonio Palomaresas paskirtas šio turto maisto ir gėrimų direktoriumi. „St. Regis Hotels & Resorts“ veteranas prižiūrės visas maitinimo ir gėrimų operacijas viešbučio 151 svečių kambaryje ir apartamentuose, maitinimo vietose ir banketų bei grupinių renginių erdvėje. Palomares ir atsidavusi maisto ir gėrimų komanda patobulins puikiai vertinamą „The St. Regis Atlanta“ maitinimo programą, kurią apibūdina išskirtinis aptarnavimas, prabangus svetingumas, pagal užsakymą pagamintų gėrimų programos ir nepriekaištinga kulinarinė patirtis kiekvienoje garsioje viešbučio maitinimo įstaigoje. .
Palomaresas prisijungia prie „The St. Regis Atlanta“ ir turi daugiau nei dešimtmetį maisto ir gėrimų lyderio patirties visoje šalyje. Pradėjęs karjerą kaip „Royal Caribbean International“ įgulos narys – viena vertingiausių jo gyvenimo patirčių, kai per savo kadenciją aplankė daugiau nei 25 šalis – jis pradėjo dirbti prabangiuose viešbučiuose, kai prisijungė prie „The St. Regis Aspen“ komandos maisto gamintoju. ir gėrimų pardavimo vietos prižiūrėtojas. Po pusantrų metų jis buvo paskirtas privataus maitinimo vadovu St. Regis Deer Valley atidarymo komandoje ir per tą laiką tris mėnesius dirbo vienu iš St. Regis Bahia Beach atidarymo darbo grupės vadovų. . Grįžęs jis tapo viešbučio „J&G Grill“ vadovu. Per pastaruosius 10 metų jis taip pat dirbo „J&G Grill“ generalinio direktoriaus padėjėju St. Regis Bal Harbour atidarymo komandoje; „Kauai Grill Restaurant“ Havajuose generalinis direktorius; ir atidarymo komandos „Pier A Harbour House“ Niujorke parduotuvių direktorius. Neseniai Palomaresui buvo suteikta galimybė metams tapti „Los Fuegos“ ir svetainės „Faena Hotel Miami Beach“ generaliniu direktoriumi, o 2016 m. jis buvo paaukštintas iki maisto ir gėrimų parduotuvių direktoriaus.
Dirbdamas Majamio paplūdimyje, viešbutis per pirmuosius atidarymo metus gavo AAA penkių deimantų apdovanojimą ir trokštamą Forbes penkių žvaigždučių apdovanojimą. Palomares taip pat turi Master Court of Sommeliers I ir Level II sertifikatus. Anahuac Del Sur universitete Meksiko mieste jis įgijo turizmo vadybos studijų bakalauro laipsnį.
„Antonio patirtis dirbant keliose„ St. Regis “apgyvendinimo įstaigose ir prabangiuose viešbučiuose visoje šalyje sustiprins mūsų maisto ir gėrimų operacijas, nes mes siekiame savo svečiams suteikti nepakartojamą kulinarinę patirtį“, - sakė generalinis direktorius Guntramas Merlas.
KĄ IŠSIIMTI IŠ ŠIO STRAIPSNIO:
- Most recently, Palomares was given the opportunity to become the general manager of Los Fuegos and Living Room at Faena Hotel Miami Beach for a year before he was promoted to the food and beverage outlets director in 2016.
- Regis Deer Valley after a year and a half, and during this time, he acted as one of the opening task force leaders for The St.
- After beginning his career as a crew member for Royal Caribbean International – one of his most valuable life experiences, as he visited more than 25 countries during his tenure – he started working at luxury hotels when he joined The St.
