„Visi šie šilumos, šviesos, filtrų ir tt įrengimai būtinai reikalauja sudėtingiausios organizacijos, kurios supratimas leis suprasti, kad Šv. Regio vyriausiajam inžinieriui vadovauja trisdešimt šeši žmonės. Jų buvimas, kaip ir stokerio garlaivyje, pastebimas tik tada, kai jų nėra. Po žemės paviršiumi yra du aukštai, skirti viešbučių veiklai ir didelių maisto bei vyno atsargų saugojimui reikalingų variklių, katilų, dinamo, ledo mašinų ir kt. labirintui. Mašinų skyrius aprūpintas naujausia technika ir mokslo pasaulyje yra laikomas gerokai pranašesniu už viską, kas dar buvo pastatyta.
Neabejotinai utilitarinėms viešbučio ypatybėms priklauso virtuvė ir vyno rūsys, nes be tinkamų patalpų geriausi virėjai yra bejėgiai, ypač patiekimo valandomis, kai vienu metu reikia patenkinti šimtų žmonių poreikius ir ypatingą dėmesį skiriant kiekvienas svečias. Vertinant svarbą, Šv. Regiso šūkis yra „Virtuvė yra viešbučio siela; jei virtuvė negerai – viskas negerai“ – įrengtas erdvus butas, kurio grindys marmurinės, sienos ir lubos išklotos plytelėmis, stalviršiai stikliniai, nėra nieko greitai gendančio ar sunkiai valomo. Kiekvienam darbo etapui skirta speciali vieta; žuvies virėjas, sriubos virėjas, kepsnys, konditerijos virėjas – kiekvienas turi savo būstinę ir, paprastai tariant, darbininkai, – sako J. Haanas, – turi turėti puikių įrankių. Kiekviename viešbučio aukšte yra aptarnaujantis sandėliukas su nebyliais padavėjais ir viskas, ko reikia, kad maistas būtų karštas patiekiant vakarienę svečio kambaryje, jei taip jam būtų malonu, užsakymą į virtuvę nušviečia pneumatinis vamzdis. su kuriais aprūpinamas kiekvienas sandėliukas. Kadangi „St. Regis“ yra galimybė maitinti ir nuolatinius svečius, kurie norės vaišinti savo draugus vakarienės metu; tai didelis privalumas“.
Išsiskyręs su žmona Ava Astor, su kuria susilaukė dviejų vaikų, pulkininkas Astoras sukrėtė Niujorko visuomenę, vedęs 19-metę moterį Madeline. Jis išvyko iš Niujorko į Europą. Deja, jo kelionė atgal buvo pasmerktame Titanike, kuriame jis užleido vietą gelbėjimosi valtyje dėl savo jaunos žmonos. Paskutinį kartą jis buvo matytas gyvas, bandantis išlaisvinti savo šunį iš laivo veislynų. Būdamas 48 metų pulkininkas Johnas Jacobas Astoras tragiškai mirė. Jo sūnus Vincentas vėliau pardavė viešbutį Benjaminui N. Duke'ui, kuris pastatė dviejų aukštų priedą ir sukūrė garsųjį St. Regis stogą bei Salle Cathay su kinišku dekoru. Abiejose erdvėse vyko vieni garsiausių ir prestižiškiausių vakarėlių.
Freska „Senasis karalius Koulas“, už kurią Maxfieldui Parrishui buvo sumokėta 50,000 1902 USD, iš pradžių buvo užsakyta 42 m. Knickerbocker viešbutyje 1934-ojoje gatvėje ir Brodvėjuje. Jis buvo atvežtas į rakečių ir teniso klubą draudimo metu. Po panaikinimo jis atiteko St. Regis, kur XNUMX m. buvo pažvelgta į Kruvinosios Marijos gimimą, iš pradžių vadinamą „raudonojo snaperio kokteiliu“.
Po Antrojo pasaulinio karo „St. Regis“ patyrė eilę kitų savininkų, kol 1966 m. Ją įsigijo Amerikos ITT „Sheraton Corporation“. Šiuo metu viešbutyje buvo keturi restoranai: „King Cole Grille“, „The Oak Room“, „La Boite“. „Russa“ ir „St. Regis“ kambarys. Vėlyvai vakarienei ir šokiams buvo įdomus vakarienės-naktinis klubas „Maisonette“, kuriame buvo puikus meniu ir kuriuose dalyvavo tokie pramogautojai kaip grafas Basie, Woody Hermanas ir Kay Ballardas. Tai buvo mėgstama garsenybių, valstybės veikėjų ir pasaulio veikėjų. Kai kurie žinomi svečiai buvo Alfredas Hitchcockas, Bingas Crosby, Darrylas Zanuckas, Judy Garlandas, Liza Minelli, Ethelis Mermanas, Dustinas Hoffmanas, Tony Curtisas, Vidalas Sassoonas, Tony Bennetas ir „Apollo 14“ astronautai.
3 m. Vasario 1975 d. Šv. Regis surengė vakarienės šokį su juodu kaklaraiščiu per 75-ąjį Mabel Mercer gimtadienį. Kai kurie atlikėjai buvo Margaret Whiting, Sylvia Syms, Julius Monk, Jimmy Daniels ir Bricktop. Tarp svečių buvo Frankas Sinatra, Bobby'as Shortas, Peggy Lee, Blossom Dearie, Eileen Farrell, Leontyne Price ir daugelis kitų.
1 m. lapkričio 1988 d. Niujorko miesto įžymybių išsaugojimo komisija paskelbė viešbutį kaip paskirtą orientyrą su tokiais „Radiniais ir pavadinimais“:
Remdamasi kruopščiu šio pastato istorijos, architekto ir kitų ypatybių svarstymu, Orientyrų išsaugojimo komisija konstatuoja, kad viešbutis „St. Regis“ turi ypatingą pobūdį, ypatingą istorinį ir estetinį interesą bei vertę kaip plėtros, paveldo dalis. ir kultūrines Niujorko ypatybes.
Be to, Komisija nustato, kad, be svarbių savybių, viešbutis „St. Regis“, kai buvo pastatytas, buvo vienas prabangiausių viešbučių mieste; kad jį užsakė Johnas Jacobas Astoras, kurio šeima pastatė pirmąjį Niujorko prabangų viešbutį; kad jo elegantišką Beaux-Arts fasadą suprojektavo žymi Trowbridge & Livingston architektų įmonė; kad „St. Regis“ viešbutis kartu su kitais paskelbė apie Fifth Avenue transformaciją iš išskirtinės mažaaukštės gyvenamosios gatvės į madingą aukštų pastatų komercinę gatvę; kad vėliau Sloan & Robertson firmos atliktas St. Regis papildymas puikiai papildo originalų Beaux-Arts dizainą ir vis dar yra vienas iš svarbiausių šios Fifth Avenue atkarpos architektūros elementų ir labai prisideda prie jos sudėtingumo. charakteris.
Galbūt nėra geresnio aprašymo „St. Regis“ viešbutyje nei ta, kuri pasirodė originalioje 1905 m. reklaminėje knygoje kietais viršeliais:
„Tačiau iš tikrųjų skonis yra gebėjimas suvokti tinkamą daiktų santykį, ir būtent šiuo atžvilgiu šv. Regis yra svarbiausias. Kalba, skirta akims, aplinka rašo kvietimą svečiui jaustis kaip namuose ir jaustis patogiai. Šis efektas gali būti vadinamas akių muzika.
Stanley Turkelis „Historic Hotels of America“ - oficiali Nacionalinio istorinio išsaugojimo fondo programa, kuriai jis anksčiau buvo suteiktas 2020 ir 2015 m., buvo paskirtas 2014 metų istoriku. Turkelas yra plačiausiai paskelbtas viešbučių konsultantas JAV. Jis vykdo savo viešbučių konsultavimo praktiką kaip ekspertas liudytoju bylose, susijusiose su viešbučiu, teikia turto valdymo ir viešbučių franšizės konsultacijas. Amerikos viešbučių ir nakvynės namų asociacijos švietimo institutas yra sertifikuotas kaip viešbučių tiekėjų emeritas. [apsaugotas el. paštu] 917-628-8549
Ką tik išleista jo nauja knyga „Great American Hotel Architects 2 tomas“.
Kitos paskelbtos viešbučių knygos:
• Didieji Amerikos viešbučių savininkai: viešbučių pramonės pradininkai (2009 m.)
• Sukurta ilgam: daugiau nei 100 metų Niujorko viešbučiai (2011 m.)
• Sukurta ilgam: daugiau nei 100 metų viešbučiai į rytus nuo Misisipės (2013 m.)
• Viešbutis „Mavens“: Lucius M. Boomer, George C. Boldt, „Waldorf“ Oskaras (2014)
• Didieji Amerikos viešbučių savininkai, 2 tomas: viešbučių pramonės pradininkai (2016 m.)
• Sukurta ilgam: daugiau nei 100 metų viešbučiai į vakarus nuo Misisipės (2017 m.)
• „Hotel Mavens“ 2 tomas: Henry Morrison Flagler, Henry Bradley Plant, Carl Graham Fisher (2018)
• Didieji Amerikos viešbučių architektai, I tomas (2019 m.)
• „Hotel Mavens“: 3 tomas: Bobas ir Laris Tischas, Ralfas Hitzas, Cezaris Ritzas, Curtas Strandas
Visas šias knygas galima užsisakyti iš „AuthorHouse“ apsilankius stanleyturkel.com ir spustelėjus knygos pavadinimą.
