Neįtikėtinos dekoracijos, puikus svetingumas ir ekologiški maisto produktai: atsakingas turizmas Libane palaiko kaimo moterų iniciatyvą

Praėjusį šeštadienį Libano kelionių organizatoriaus „TLB Destinations“ padalinys „Cyclamen“ suorganizavo išvyką į moterų kooperatyvą Wadi El Taym, Rashaya, Libanas.

Praėjusį šeštadienį Libano kelionių organizatoriaus „TLB Destinations“ padalinys „Cyclamen“ suorganizavo išvyką į moterų kooperatyvą Wadi El Taym, Rashaya, Libanas. Tai buvo pirmoji išvykų, skirtų Pasaulio atsakingo turizmo dienai, lapkričio 11 d., Serijai. ekologiškų produktų.

Kelias į Rashaya veda per nuostabią Libano vyno šalį. Už 2 valandų kelio automobiliu nuo Beiruto yra vienas vaizdingiausių Libano kaimų, pasižymintis tradicine akmeninių namų su raudonais stogais architektūra. Tai žinoma nedaugeliui; dauguma libaniečių dėl šio regiono politinio nestabilumo niekada net nesilankė šiame regione.

„Rashaya kaimo bendruomenė turėtų kažkaip pasipelnyti iš mūsų vizito, todėl raginame žmones pirkti produktus iš vietinio kooperatyvo“, - sakė Nassim Yaacoub, „Cyclamen“ programos vadovas. Moteriški baklažanų, pomidorų ir avinžirnių „Mousakka btein Jein“ produktai dabar eksportuojami į Londono gurmanų parduotuvę ir parduodami joje. Tokios kelionių pirkimai akivaizdžiai skatina sąžiningą prekybą Libano kaimo bendruomenėse.

„Mūsų dienos vizitas į moterų kooperatyvą padidino supratimą apie vietinius produktus ir maisto tradicijas, ir tai tikrai padidino mano susidomėjimą regioniniais patiekalais“, - sakė Susan Short, universiteto profesorė, prisijungusi prie išvykos. „Šių moterų pasiekimai tikrai įkvepia ir mes turėtume jas paremti.“

Diena baigėsi apsilankymu senoviniuose Ksara vyno daryklos urvuose vyno degustacijai ir filmu, kuriame parodytos „Bekaa“ vyndarystės tradicijos.

„Kas mane iš tikrųjų sužavėjo tą dieną, buvo Rachaya kaimo gyventojai, jie tikrai laukia; eidami pro namus buvome nuolat kviečiami “, - pridūrė Diana Baily. „Tikras akibrokštas ir visiems rekomenduočiau išvyką pažinti Libano kaimo vietoves - atrasite puikų svetingumą, nuostabų maistą ir nuostabias iniciatyvas.“

Apie autorių

Lindos Hohnholz avataras

Linda Hohnholz

Vyriausiasis redaktorius eTurboNews įsikūrusi eTN būstinėje.

Bendrinti su...