Maitinimo rinkinių pramonė auga milijardais

A HOLD FreeRelease 8 | eTurboNews | eTN
Lindos Hohnholz avataras
Parašyta Linda Hohnholz

2020 m. daugiau vartotojų nei bet kada anksčiau ryžosi internetu užsisakyti valgio rinkinių ir kitų maisto bei gėrimų prekių, kad išvengtų bakalėjos apsipirkimo sausakimšose parduotuvėse, kur jie gali būti paveikti COVID-19 viruso.

Augimas tęsėsi iki 2021 m., nes vartotojai į valgio rinkinius ir bakalėjos elektroninę prekybą žiūrėjo kaip į patogią alternatyvą įprastiniam bakalėjos apsipirkimui ir maisto planavimui. Pirmadienį „Kroger“ paskelbė, kad jos patiekalų rinkinio ir paruoštų patiekalų verslo „Home Chef“ metiniai pardavimai viršijo 1 milijardą dolerių, nes vartotojai pandemijos metu ieškojo patogesnių patiekalų sprendimų.

Pasak „Packaged Facts“ analitikės Caros Rasch, ši žinia apie „Home Chef“ nieko nestebina. „Kaip ir kitos patiekalų rinkinių įmonės, „Home Chef“ patyrė didelį pardavimų padidėjimą pandemijos metu, nes žmonės daugiau laiko praleido namuose ir ieškojo įvairovės vakarienės metu. Būdama viena iš patiekalų rinkinių rinkos lyderių, „Home Chef“ pasinaudojo vartotojų tendencijomis gaminti maistą ir daugiau valgyti namuose, kad pasiektų 118 % augimo tempą 2020 finansiniais metais.

Packaged Facts 2021 m. birželio mėn. Nacionalinė internetinė vartotojų apklausa rodo, kad tiems, kurie naudojasi valgio rinkinių pristatymo paslaugomis, pagrindinės priežastys yra patogumas, noras suplanuoti maitinimą ir išbandyti kažką naujo / pakeisti dietą. Daugelis valgio rinkinių naudotojų taip pat praneša, kad naudoja patiekalų rinkinius, nes šie produktai sutaupo laiko ruošiant maistą.

Raschas pažymi: „Maisto rinkiniai yra vertingas pasiūlymas vartotojams, kurie kenčia nuo valgio planavimo ar apsipirkimo bakalėjoje, kurie vis dar nori namuose ruošto patiekalo, nes jie sumažina laiką, praleistą ieškant receptų ir perkant ingredientus.

Raschas tęsia: „Dėl pandeminio nuovargio 2020 ir 2021 m. daugelis žmonių ieško naujų galimybių, kaip pavalgyti ant stalo. Maisto rinkiniai yra patrauklūs šiems vartotojams, nes jie sumažina laiką, praleistą planuojant maistą ir perkant bakalėjos prekes. Jie taip pat pašalina maisto švaistymą, nes visuose patiekaluose yra idealiai suskirstytų ingredientų, skirtų konkrečiam receptui.

Be to, Rasch atkreipia dėmesį į tai, kad valgio rinkiniai padėjo kai kuriems vartotojams patobulinti maisto gaminimo įgūdžius pandemijos metu, nes valgymo įpročiai persikėlė į namus. „Tiems, kurie neturi daug maisto gaminimo įgūdžių, patiekalų rinkiniai buvo išsigelbėjimas mokant juos gaminti pagal paprastus, žingsnis po žingsnio receptus, nes jiems atsirado daugiau poreikio ar noro gaminti maistą namuose.

Nepaisant to, patiekalų rinkinių pristatymo paslaugos yra gana nišinės. 2021 m. birželio mėn. „Packaged Facts“ atlikta nacionalinė internetinė vartotojų apklausa rodo, kad tik 11 % vartotojų teigia naudojęsi maisto rinkinio pristatymo paslauga per pastaruosius 12 mėnesių.

Apie autorių

Lindos Hohnholz avataras

Linda Hohnholz

Vyriausiasis redaktorius eTurboNews įsikūrusi eTN būstinėje.

Prenumeruok
Pranešti apie
svečias
0 komentarai
Inline atsiliepimai
Peržiūrėti visus komentarus
0
Norėtum savo minčių, pakomentuok.x
Bendrinti su...