Gavę daugiau nei 63,300 2 balsų, „Popular Choice“ kategorijų nugalėtojai buvo apdovanoti „Hozpitality Group“ Artimųjų Rytų virtuvės šefų apdovanojimų ceremonijoje, vykusioje gegužės XNUMX d., „Five Palm Jumeirah Dubai“. Įžymybių šefas Gary Rodas taip pat dalyvavo renginyje ir buvo apdovanotas „Metų virėjo verslininko“ titulu.

Renginį parėmė „Emirates“ kulinarijos gildija. Apdovanojimų teisėjai buvo žinomi svetingumo profesionalai, ir šie čempionai buvo neįkainojami teisingai vertinant jaunuosius virėjus.

Kiti „Chef Awards“ apdovanojimų rėmėjai ir partneriai yra ICCA, „Barakat Foods“, „Delta Food Industries“, „Quick Lease Car Rental“, „Fusia Events“, „TTG Mena“, „ZEE“ TV grupė, „Big FM“ ir „Absolute frame“.

Svarbiausias vakaro dalykas buvo virėjas tarp 8 jaunųjų virėjų, kurie kovojo dėl prestižinio „Metų jaunojo virėjo“ titulo. „Nestle Professional“ rėmė ir rėmė metų jaunojo virėjo apdovanojimus.

Nugalėtojai apdovanojimų vakare buvo: -

Metų jaunas virėjas- aukso nugalėtojas
Dashrath Pakhrin, komisijos virėjas, Radisson Blu Deira

Metų jaunas virėjas- sidabro nugalėtojas
Kimberly Semmons, DCDP, „Media One“ viešbutis

„Hozpitality Excellence“:- Metų šefas- institucinis maitinimas
(Oro linijos, maitinimas ir kt.)
Auksas Ahmadas Al Fakhieris, vyriausiasis virėjas, „Global Catering Services“
Silver Patrick Bischoff, vyresnysis gamybos kokybės vadovas, Klivlando klinika Abu Dabyje

„Hozpitality Excellence“:- Metų vyriausiasis šefas- viešbutis
„Gold Sudqi Naddaf“, „Kempinski Mall of the Emirates“ vyriausiasis virėjas
Silver Vijay Anand, „Armani Hotel Dubai“ vyriausiasis virėjas

„Hozpitality Excellence“:- Metų vyriausiasis virėjas- nemokamas restoranas
„Gold Bobby Retnakumar Geetha“, „Asha's Restaurants International Limited“
Sidabrinis Chandrasekhar Pandey, verslo šefas, „The Yellow Chilli Dubai“

„Hozpitality Excellence“:- Metų šefas šefas
Auksas Lal Tamang, pvz. „Sous Chef“, „Roda Hotels Dubai“
„Silver Deepak Kumar Parangodath“, „Jumeirah Beach Hotel Dubai“ virtuvės šefas

„Hozpitality Excellence“:- Metų konditerijos virėjas
Auksinis Budi Setiono, pvz. Konditerijos virėjas, Waldorf Astoria Ras Al Khaimah
Silver Ali Zaroual, konditerė, „Ramada Hotel & Suites Ajman“

„Hozpitality Excellence“:- Metų virtuvės šefas
Auksas Abdul Azeez Thokur, „Chef De Cuisine“, „Teatro“, bokštai „Rotana Dubai“
„Silver Syed Ali“, „Chef De Cuisine“, „Zero Gravity“ („Madinat Jumeirah Dubai“)

„Hozpitality Excellence“:- Metų šefas
Auksinė Moussa Mohamed, „Sous“ virėja, „Arabian Courtyard Hotel & Spa“
„Silver Tamer Elazazy“, „Sous Chef“, „TIME Oak Hotel & Suites Dubai“

„Hozpitality Excellence“- Metų virtuvės šefas
Auksinė Shane Ishtiaq, CDP, keturių taškų šeicho Zayedo kelias
„Silver Jagath Indika F Horanage“, CDP, „Jumeirah Beach Hotel Dubai“

„Hozpitality Excellence“:- Metų virtuvės šefas
Auksinis Maheshas Kumara, „Demi Chef“, „Radisson Blu“ viešbutis, Dubajus Deira Creek
Sidabras Dheerajus Singhas, „Demi Chef“, „Zero Gravity“ („Madinat Jumeirah Dubai“)

„Hozpitality Excellence“- Metų virtuvės šefas
Auksas Anthony Buensalido, Commi I, Al Jawaher priėmimo ir konferencijų centras, Šardža
Sidabrinė Chaminda Amila Kumara, „Commis Chef“, Dubajaus rūmų centras

„Hozpitality Excellence“- Metų virtuvės prižiūrėtojas
„Gold Ayyappan Rajamanickam“, „Kitchen Steward“, „Bab al Shams Desert Resort & Spa Dubai“
Sidabrinė Surendra Kunwar, Ch. Prižiūrėtojas, „Ramada Hotel & Suites Ajman“

„Hozpitality Excellence“:- Metų virtuvės pagalbininkas
„Gold Rifas RM“, virtuvės prižiūrėtojas, „Ghaya Grand Hotel Dubai“
„Silver Bhabindra Rai“, virtuvės pagalbininkas, „First Central Hotel & Suites“, Dubajus

„Hozpitality Excellence“:- Metų paslėptas perlas
Auksinis Christopheris Sonza, CDP, Dubajaus tarptautinis viešbutis
Sidabrinė Antonette Ermino, „Commis I“, „JW Marriott Marquis Dubai“

„Hozpitality Excellence“:- Metų virtuvės šefas
Auksas Nickas Alvis ir Scottas Price'as, šefo mecenatas, Nick & Scott Dubai kvailystė
Silver Clive Pereira, vyriausiasis virėjas, Vakarų 14 -oji, „Dukes Dubai“ viešbutis

„Hozpitality Excellence“- Metų kylančios žvaigždės virėjas
„Gold Rabeh Amir“, „Chef De Cuisine“, „Radisson Blu Hotel Dubai Deira Creek“
Sidabrinis Faranakas Shefiei, „Faranako virtuvė Dubajus“

„Hozpitality Excellence“- apdovanojimas už viso gyvenimo nuopelnus
Michaelas Kittsas, „Emirates Hozpitality Academy“ kulinarijos meno direktorius
Aukso valdymas
Sidabrinė Samantha Kumara, virtuvės menininkė, „Gloria Hotel Dubai“

TEISĖJŲ PASIRINKIMO APDOVANOJIMAI
Teisėjų pasirinkimo apdovanojimas:- Metų virėjo rėmėjas- Asmuo
Auksas Michael Wunsch, MD, „Barakat Quality Plus“
Teisėjų pasirinkimo apdovanojimas: Metų kulinarijos partneris – įmonė
Auksinė JAV mėsos eksporto federacija
Teisėjų pasirinkimo apdovanojimas:- Metų maisto tiekėjas
Auksiniai „Barakat“ vaisiai ir daržovės
Teisėjų pasirinkimo apdovanojimas:- Metų ne maisto tiekėjas
Auksinės „Ginox“ šveicariškos virtuvės
Teisėjų pasirinkimo apdovanojimas:- Metų verslo partneris
Auksas Samer Abou Daher, „Arla Foods“ maisto paslaugų vadovas
Teisėjų pasirinkimo apdovanojimas:- Metų virtuvės šefas
Auksinis „Naruemol Poolkan“, virtuvės šefas, „Dusit Thani Dubai“
Teisėjų pasirinkimo apdovanojimas:- Metų jaunojo virėjo rėmėjas
Auksas Rogeris Frei, „Nestle Professional“
Teisėjų pasirinkimo apdovanojimas:- Metų šefų gildijos rėmėjas
„Gold Jagdish Menon“, „Magenta - Mitras International Trading LLC“ generalinis direktorius
Teisėjų pasirinkimo apdovanojimas:- Metų maisto gamintojas
Aukso delta maisto pramonė
Teisėjų pasirinkimo apdovanojimas:- Metų virėjo verslininkas
Auksinis virėjas Gary Rhodes
Teisėjų pasirinkimo apdovanojimas:- Metų įžymybės virėjas
Auksinis virėjas Atul Kochhar
Teisėjų pasirinkimo apdovanojimas:- Metų šefas šefas
Auksinis Tavish Umesh Bhasim, Sous šefas, Five Palm Jumeirah