Šią vasarą, Jordanija kviečia pasaulį atrasti turtingą skonių, paveldo ir kulinarinių inovacijų gobeleną Jordanijos tarptautiniame maisto festivalyje (JIFF) 2025, kuris vyks rugpjūčio 6–11 d. gyvybingame Amano mieste. Po didžiulės sėkmės pirmajame renginyje, festivalis grįžta su atnaujinta vizija ir šių metų tema: „Susirinkę“.
„Susirinkę“ apibūdina esminį arabų gyvenimo būdą: žmonės susiburia – gaminti, valgyti, prisiminti, švęsti. Pastaraisiais metais mus skyrė atstumas, trikdžiai ar blaškymasis. Šią akimirką Jordanija yra ne tik šeimininkė, bet ir jungiančioji šalis – tradicijų ir atsinaujinimo, vietinių gyventojų ir lankytojų, maisto ir istorijų jungiančioji šalis.
Jordanijai augant kaip pasaulinei kulinarijos ir kultūros vietai, JIFF 2025 pabrėžia šalies kulinarijos paveldą ir sustiprina jos patrauklumą kaip privalomos aplankyti vietos.
JIFF 2025, pagrindinis Levanto maisto ir svetingumo renginys, suburia „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintus virėjus, pripažintus restoranus, regioninius ir tarptautinius kulinarijos talentus bei maisto novatorius iš viso pasaulio. Renginyje bus pristatytas įdomus gyvo maisto gaminimo demonstracijų, meistriškumo pamokų ir bendrų vakarienių su tarptautiniais svečių virėjais ir vietos Jordanijos kulinarijos menininkais derinys, kuriame bus kuriami modernūs patiekalai, kuriuose susipina pasaulinė technika su Levanto siela.
Šešių dienų programa, skirta patraukti šeimas, smalsius keliautojus, kulinarijos profesionalus ir maisto mėgėjus, taip pat apima geriausių atlikėjų koncertus po atviru dangumi, interaktyvias vaikų zonas ir kultūrines instaliacijas, kurios pabrėžia turtingą regiono maisto paveldą ir jo besivystančią ateitį.
Šių metų išplėstinėje programoje bus pristatytas specialus Gastro-diplomatijos paviljonas, kuriame ambasados ir emigrantų bendruomenės pristatys savo nacionalines virtuves, švęsdamos kultūrinį ryšį per maistą.
Festivalio akcentai:
- Daugiau nei 200 tarptautinių ir vietinių maisto pardavėjų bei restoranų
- 40+ tarptautinių ir regioninių kulinarijos ekspertų
- Tiesioginės sintezės demonstracijos ir maistui skirtos diskusijos
- Praktinės meistriškumo pamokos su žymiais virėjais
- Daugiau nei 15 kuruojamų laikinų restoranų festivalio teritorijoje
- Naktiniai koncertai, kuriuose dalyvauja garsūs arabų atlikėjai
JIFF 2025 siūlo unikalią galimybę susipažinti su Jordanijos kulinarijos scena, susipažinti su regionine ir tarptautine gastronomija bei atrasti, kur susilieja senovės skoniai ir šiuolaikinis kūrybiškumas.
Bilietai bus pradėti pardavinėti netrukus – sekite naujienas!
Palikite komentarą