„Inspira Santa Marta Hotel“ yra apdovanojimus pelnęs 4 žvaigždučių boutique žalias viešbutis, įsikūręs Lisabonos centre. Feng shui principai yra įtraukti visame viešbutyje, kad būtų sukurta harmoninga atmosfera, kurioje svečiai gali mėgautis ramia ir atsipalaidavusia viešnage.
Green Globe jau 8 metus iš eilės iš naujo sertifikavo viešbutį Inspira Santa Marta.
„Green Globe sertifikatas laikomas aukščiausiu tvarumo standartu visame pasaulyje turizmo ir verslo kelionių pramonėje. Portugalijoje tik du viešbučiai yra sertifikuoti „GreenGlobe“ – ir „Inspira Santa Marta“ didžiuojasi, kad yra vienas iš jų! sakė Patricia Marques, viešbučio tvarumo ir plėtros vadovė.
Pagrindiniai sertifikavimo kriterijai yra tvarumo valdymas, socialinė atsakomybė, ekonominis tvarumas, kultūros paveldo ir aplinkos išsaugojimo projektai. Bėgant metams, „Inspira Santa Marta“ nuolat gerino savo veiklą, atitinkančią „Green Globe“ reikalavimus, padidindama nuo 75 % atitikties balo 2010 m. iki 92 % 2018 m.
„Šis pasiekimas atspindi kasdienį „Inspira“ komandos atsidavimą savo šūkiui „Daryti teisingus dalykus“, – pridūrė ponia Marques. „Su dideliu pasididžiavimu „Inspira Santa Marta“ viešbutis yra tvaraus vystymosi lyderis Portugalijoje.
Energija, pagaminta iš 100 % atsinaujinančių išteklių, ir vanduo, filtruojamas ir išpilstomas į perdirbtus stiklinius butelius vietoje, yra vienas reikšmingų tvarių šios nuosavybės laimėjimų. Atsižvelgiant į viešbučio socialines pareigas, pajamos iš „Inspira Water“ pardavimo skiriamos tarptautinei NVO „Pump Aid“, kuri remia vandens siurblių ir sanitarijos infrastruktūros įrengimą Afrikoje į pietus nuo Sacharos.
Inspira Santa Marta taip pat dirba su bendruomenės iniciatyvomis bendradarbiaudama su vietinėmis organizacijomis, tokiomis kaip Lisabonos botanikos sodas. Botanikos sodas, pirmą kartą atidarytas 1878 m., yra vietos politechnikos mokyklos botanikos studentų mokymosi centras, taip pat svarbi vietos gyventojų poilsio erdvė. „Inspira“ darbuotojai savanoriškai prižiūri sodo dalį, kad išsaugotų biologinę įvairovę ateities kartoms.
Siekdamas populiarinti portugalų virtuvę ir paremti regioninę ekonominę veiklą, viešbučio restorano „Open Brasserie Mediterrânica“ šefas į valgiaraščius, sudarytus atsižvelgiant į produkto sezoniškumą ir šviežumą, renkasi tik geriausius vietinius ingredientus. Dauguma „Inspira“ pasirinktų maisto tiekėjų taip pat yra iš Portugalijos, siūlantys veganiškus, vegetariškus, be glitimo ir be laktozės patiekalus kiekvienam skoniui.
Inspira Santa Marta visapusiška Tvarumo ataskaita galima rasti viešbučio svetainėje.
„Green Globe“ yra pasaulinė tvarumo sistema, paremta tarptautiniu mastu pripažintais tvaraus kelionių ir turizmo verslo valdymo ir valdymo kriterijais. Veikdami pagal pasaulinę licenciją, „Green Globe“ įsikūrusi Kalifornijoje, JAV ir atstovaujama daugiau nei 83 šalyse. „Green Globe“ yra Jungtinių Tautų Pasaulio turizmo organizacijos dukterinė narė (UNWTO). Norėdami gauti informacijos, apsilankykite greenglobe.com.
KĄ IŠSIIMTI IŠ ŠIO STRAIPSNIO:
- In line with the hotel's social responsibilities, revenue from the sale of Inspira Water is given to Pump Aid, an international NGO, to sponsor the installation of water pumps and sanitation infrastructure in sub-Saharan Africa.
- First opened in 1878, the Botanical Garden is a centre for learning for botany students at the local Polytechnic School as well as an important recreational space for local residents.
- To promote Portuguese cuisine and support regional economic activity, the chef at the hotel's restaurant, Open Brasserie Mediterrânica, chooses only the best local ingredients for menus created with a product's seasonality and freshness in mind.
