Ką gaminti vakarienei? Šiame COVID-19 koronavirusas amžiaus ir ribotų prekių maisto prekių parduotuvėse amžius, daugelis iš mūsų pastebime, kad grįžome šiek tiek laiko atgal, kai mokėjome dėl to, ką turėjome, ir kai dienos pabaigoje susirinkome pavalgyti. Gal net tada, kai buvome kolegijoje ir valgėme ramen makaronai.
Šiaip ar taip, dauguma dabar esame namuose, todėl taip pat galėtume susiburti prie šeimos virtuvės stalo, tiesa? Arba svetainės sofa. Arba atviros virtuvės skaitiklis. Tačiau daugeliui iššūkis įdėti gražų jaukų valgį ant stalo yra geras, iššūkis. Bet taip neturi būti. Taip pat tai neturi būti brangu.
Atsižvelgiant į ekonominį neapibrėžtumą dėl pandemijos poveikio pasaulio prekybos rinkai, atsargos didėja ir mažėja kaip kalneliai. Tiek daug - per daug - nebeveikia dėl nieko kito, tik dėl to, kad mes esame priversti susidoroti su šiuo esminiu drebėjimo laiku. Mes visi stebime savo centus ir permąstome savo pirkinių sąrašus, nes sutelkiame dėmesį į tai, ko norime, į tai, ko mums reikia.
Vienas sprendimas, kaip išspręsti dilemą, ką gaminti vakarienei? Įveskite kuklią ramen makaronų pakuotę. Tas standartas universiteto studentams, tiems, kurie gyvena savarankiškai, arba tiesiog dėl paprastų ir paprastų laikų, kurie šiuo metu yra sunkūs, nesvarbu, kuriame žmogaus gyvenimo etape esame. Priklausomai nuo jūsų gyvenamos vietos, paketą galima nusipirkti apie 50 centų, duokite arba imkite ir įtraukite į pardavimo ar kupono faktorių. Bet kas iš tikrųjų atsisės prie makaronų dubenėlio sultinyje ir nueis jausdamas ne tik pilną pilvą, bet ir labai patenkintą, kad jie gerai pavalgė?
Čia ramenas prisistato ant jūsų virtuvės stalviršio, todėl jūs galite būti kūrybingi, tuo pačiu sutaupydami savo maisto biudžetą.
Vietose, kur ramenas yra pagrindinis patiekalas ir patiekiamas restoranuose šalia kitų brangesnių ir geresnių patiekalų, tokių kaip jautiena „Wagyu“, šie garuojantys jaukaus maisto dubenėliai atkeliauja priešais mus, pilni priedų, kad džiugintų mūsų skonio receptorius.
Tik įsivaizduok…
Įsivaizduokite, kad dubenėlis kramtomų kviečių makaronų įdėtas į karštą sultinį su poromis gabalėlių švelniai supjaustytos kiaulienos, gausiai supjaustytų kiaušinių, sūriais jūros dumblių traškučiais, aštraus korėjietiško kimchee ir spalvingais smulkinto žalio svogūno apskritimais… pikantiškesni įdaryti koldūnai.
Kai kurios „ramen“ parduotuvės pasiekė „Michelin“ žvaigždės statusą. Kai kurie rameno dubenys grąžins jums 15 USD. Penkiolika dolerių už 50 centų maišelį makaronų ir pagardų pakelį. Gerai, todėl tie restoranai gamina savo sultinį su kaulų atsargomis, kuris užtrunka porą dienų ... tai nėra esmė. Šiuolaikiniame pasaulyje jūs galite patys pasigaminti šiuos patogaus maisto dubenėlius. Norėdami tai padaryti, galite panaudoti šiek tiek likučių ir šį bei tą. Kol dar nežinai, ramen dubenėlio viršų puošia maisto kąsnių kąsniai, žvilgantys kaip šventinės dovanos po pušimi.
Antpilai pagaminti pagal užsakymą
Pradėkime nuo to, kaip galite papuošti savo „ramen“ makaronų dubenėlius. Tarkime, galbūt turite vištienos likučių - tiesiog susmulkinkite ir padėkite dalį jo ant rameno. Turite kiaušinių? Virkite keletą ir supjaustykite juos per pusę ir pridėkite tą į savo dubenį. Nuostabu, kaip paprastas supjaustytas kiaušinis tampa toks viliojantis. Vos kelios saujos dalykų yra viskas, ko jums reikia, kad užpildytumėte „ramen“ makaronų dubenėlio viršuje esančias vietas (ir pilvelyje tviskančias vietas). Gal turite likusių daržovių gabalėlių iš ankstesnių valgių paruošimo. Tai yra tada, kai tie nedideli likučių gabaliukai yra labai naudingi ir iki šiol tik keli. Pabandykite į savo ramen makaronus įdėti keletą grybų, pupelių daigų, susmulkintų morkų, supjaustytų bok choy, edamame, špinatų, susmulkintų šlamšto (taip, mes pasakėme „S“ žodį). Kodėl gi net nepagalvojus už langelio ir nepakeitus ramen makaronų tautybės? Kas būtų, jei ją amerikietintum?
Kaip būtų su rameno dubenėliu su auksiniais kukurūzų branduoliais, supjaustyta likusia kepta vištiena, smulkinta šonine, troškintais grybais ir išdrįstume tai pasakyti? Sūris! Tai tikrai populiarus reiškinys tokiose vietose kaip Korėja. Jie mėgsta sūrį ant visko. Ei, pabandykite, jums gali patikti ant jūsų ramenos gausiai pabarstyti susmulkinto čederio ar mocarelos. Galbūt net pabandykite supjaustytą pipirą baltymų ir supjaustytų žaliųjų pipirų ir pagaminkite picą iš rameno makaronų. Tikrai, galimybės yra begalinės!
Taigi, išplakite tas lazdeles - arba tiks šakutė - ir didelius sriubos šaukštus, jei tokių turite. Jei ne, visiškai priimtinas dubenėlio paėmimas abejomis rankomis ir sultinio išpylimas iš jo. Tiesą sakant, tradiciniuose japoniškuose patiekaluose jūsų garsas garsiau, tuo geriau - tai tarsi sakymas: „Mano komplimentai virėjui!“
KĄ IŠSIIMTI IŠ ŠIO STRAIPSNIO:
- In this COVID-19 coronavirus age of #stayathome and limited supplies at the grocery stores, many of us find ourselves going back a bit in time when we made due with what we had and when we gathered together for a meal at the end of the day.
- Imagine a bowl of chewy wheat noodles nestled in a hot broth with a couple of pieces of tender thinly-sliced pork, hearty sliced eggs, briny crunches of seaweed, spicy Korean kimchee, and colorful circles of chopped green onion….
- Vietose, kur ramenas yra pagrindinis patiekalas ir patiekiamas restoranuose šalia kitų brangesnių ir geresnių patiekalų, tokių kaip jautiena „Wagyu“, šie garuojantys jaukaus maisto dubenėliai atkeliauja priešais mus, pilni priedų, kad džiugintų mūsų skonio receptorius.
