Žymūs Tadž Nadesaro rūmai Varanasi šią popietę turėjo privilegiją priimti Prancūzijos prezidentą Emmanuelį Macroną tradiciniams Indijos pietums. Kartu su juo buvo ministras pirmininkas Narendra Modi, Indijos ministras pirmininkas kartu su keliais kitais vyriausybės aukštais asmenimis. Prezidentas Macronas, kuris yra Indijoje keturių dienų vizito metu, buvo patenkintas parašu „Saatvik Thali“, reiškiančiu jam patiekiamą „maistą iš šventyklų“. Taj Nadesaro rūmai kuravo gausų vegetarišką tepalą, be svogūnų ir česnakų, kad sukurtų specialią vietos patirtį apsilankantiems aukštuomenei.
Pietūs puikiai atspindėjo vietinę kultūrą ir virtuvę, įskaitant švelnų kokosų vandenį, jeera chaas, Palak Patta Chaat, Aloo Dum Banarasi, Benarasi Kadhi Pakora ir Baingan Kalounji bei keletą kitų variantų. Desertai, tokie kaip Gajar Ka Halwa ir Kesariya Rasmalai, visa tai papildė, žinoma, esminiu Benarasi paanu.
1835 m. Jameso Prinsepo pastatyti rūmai tuometiniams Didžiosios Britanijos gyventojams ilgainiui tapo Benarų karališkosios šeimos buveine ir pavadinti deivės Nadesari, Šivos sutuoktinės, vardu. Tadž Nadesaro rūmai nuo 1835 m. tapo honorarų ir garsių valstybės veikėjų sinonimu ir juose suvaidino įvairias legendines asmenybes, tokias kaip Velso princas ir princesė, vėliau tapę karaliumi George'u V ir karaliene Marija, karaliene Elžbieta II, Saudo Arabijos karaliumi Ibn Saudas, Lordas Mountbattenas, Jawaharlal Nehru ir Jo Šventenybė Dalai Lama.
