Nors arbatos istorija prasideda Kinija, Indija Remiantis naujausiais „Mintel“ tyrimais, praėjusiais metais užėmė aukščiausią vietą kaip pasaulinė supakuotos arbatos pardavimo lyderė, o abi šalys nuolat varžosi dėl pirmosios pozicijos.
2017 m.* Indija iš viso sunaudojo 678,200 XNUMX tonų supakuotos arbatos mažmeninėje prekyboje, po to Kinija antroje vietoje – 576,800 XNUMX tonų. Tuo tarpu Turkija (173,400 XNUMX tonų), Rusija (134,200 XNUMX tonų) ir Japonija (92,900 XNUMX tonų) sudaro geriausių pasaulio reitingų penketuką.
O Indija yra pirmaujanti mažmeninės prekybos rinka visame pasaulyje, JK yra antra pagal dydį arbatos vartotoja pasaulyje pagal suvartojimą vienam gyventojui. Turkija. Iš tiesų, Europos šalys užima svarbią vietą pasauliniame vartojimo vienam gyventojui reitinge.
Vidutinis supakuotos arbatos kiekis vienam asmeniui 2017 m. buvo:
- Turkija: 2.15kg
- JK: 1.15 kg
- Rusija: 0.91kg
- Japonija: 0.74kg
- Vokietija: 0.67kg
„Tradiciškai Kinijos vartotojai teikia pirmenybę šviežiai arbatai birių formų pavidalu, todėl logiška, kad mūsų tyrimai tai rodo Indija yra priekyje Kinija kaip pasaulyje pirmaujanti mažmeninė supakuotos arbatos rinka. Nepaisant to, kad JK per pastaruosius penkerius metus patyrė didelį neigiamą augimą, ji vis tiek sugebėjo išlaikyti antrąją vietą pasaulyje pagal arbatos suvartojimą vienam gyventojui. Loris Li, „Mintel“ maisto ir gėrimų skyriaus pavaduotojas.
„Mintel“ tyrimai atskleidžia, kad 2017 metais dauguma Kinijos vartotojų (78 proc.) buvo dažni šviežiai užplikytos birios arbatos vartotojai. Paruošti gerti (RTD) arbatos gėrimai taip pat buvo gerai įsiskverbę KinijaPusė (49 %) Kinijos vartotojų dažnai geria RTD arbatą. Kita vertus, arbatos maišeliais dažnai mėgavosi 45 % šių Kinijos respondentų.
„Žvelgiant ne tik į aukščiausio lygio rinkos dydžius ir vartojimo rodiklius, tai yra įdomi nauja arbatos kultūra, gaminama tiek karštoje, tiek gerti paruoštoje arbatoje, kuri skatina pasaulinę ir regioninę inovacinę veiklą“, – komentavo. Julija Buech, „Mintel“ pasaulinė maisto ir gėrimų analitikė.
Pagal Mintel pasaulinė naujų produktų duomenų bazė (GNPD), karštos arbatos pristatymai Europa 30 m. sudarė 2017 % naujų arbatos pristatymų pasaulyje, o Europos MTTP arbatos pristatymai sudarė 7 %. Tuo tarpu į vidų paleidžiama karšta arbata Azijos ir Ramiojo vandenyno sudarė 27 % visų pasaulinių naujų arbatos produktų pristatymų** 2017 m., o RTD arbata pristatyta XNUMX m. Azijos ir Ramiojo vandenyno sudarė 13 % šių pasaulinių arbatos pristatymų. Šiaurės Amerikos karštos arbatos išleidimas sudarė 4 % viso arbatos išleidimo, o MTTP arbatos išleidimas užėmė 3 % šios dalies.
„Nors karšta arbata ir toliau yra didžiausia arbatos subkategorija pasaulyje, RTD arbata pradėjo kurti savo bazę pasaulinėje arbatos rinkoje – po tų pačių pokyčių, kaip ir pasaulinėje kavos rinkoje. MTTP arbatos kraštovaizdis dramatiškai keičiasi; metų metus kentėjusi nuo „pigios“ ir nesveiko įvaizdžio, ši kategorija dabar keičia gyvenimo būdą. Amatininkų gamybos atributai, tokie kaip šaltas alus, padeda sukurti naują aukščiausios kokybės segmento lygį. Mūsų tyrimai rodo, kad šaltas alus dar tik iškyla kaip aukščiausios kokybės RTD arbatos skonio ir kokybės deskriptorius. Didžiųjų gėrimų kompanijų naujovės dar labiau skatina MTTP arbatos kategorijos plėtrą“, – apibendrino Buechas.
KĄ IŠSIIMTI IŠ ŠIO STRAIPSNIO:
- „Nors karšta arbata ir toliau yra didžiausia arbatos subkategorija pasaulyje, RTD arbata pradėjo kurti savo bazę pasaulinėje arbatos rinkoje – po tų pačių pokyčių, kaip ir pasaulinėje kavos rinkoje.
- Tuo tarpu karštos arbatos pristatymai Azijos Ramiojo vandenyno regione sudarė 27 % visų pasaulinių naujų arbatos produktų pristatymų** 2017 m., o RTD arbata Azijos Ramiojo vandenyno regione sudarė 13 % šių pasaulinių arbatos pristatymų.
- Nors arbatos istorija prasideda Kinijoje, praėjusiais metais Indija užėmė aukščiausią vietą pasaulyje pagal supakuotos arbatos pardavimo lyderę, o dvi šalys nuolat varžosi dėl pirmosios pozicijos, rodo naujausias „Mintel“ tyrimas.
