ITHACA, NY – Kornelio universiteto viešbučių administravimo mokykla ir Johnson Graduate School of Management sujungė jėgas su HEI Hotels & Resorts, kad sukurtų kursą, kurio metu studentai dirbs su svetingumo pramonės lyderiais, kad sukurtų naujoviškus ir ekonomiškesnius socialinių ir ekonomiškesnių sprendimų. aplinkosaugos klausimai.
Šiam novatoriškam bendradarbiavimui vadovauja Leland C. ir Mary M. Pillsbury svetingumo verslumo institutas Kornelio viešbučių mokykloje ir Tvarios pasaulinės įmonės centras Johnson mokykloje. Finansavimą ir strategines gaires teikia HEI Hotels & Resorts, viešbučių investicijų ir veiklos grupė, kuriai vadovauja broliai Gary Mendell ir Steven Mendell.
„Svetingumo pramonė turi imtis iniciatyvos sprendžiant socialines ir aplinkosaugos problemas, tokias kaip pasaulinis skurdas, klimato kaita ir ekosistemų blogėjimas“, – sako Thomas Ward, Pillsbury instituto generalinis direktorius. „Šia partneryste siekiame padėti studentams visapusiškai suvokti tvarios verslo praktikos poreikį. Mendellų dosnumo dėka mes taip pat suteiksime studentams praktinės patirties, kuri dar labiau parengs juos spręsti iššūkius, su kuriais jie susidurs dirbant.
Studentai dirbs tiesiogiai su įmonių vadovais, siekdami išspręsti daugybę tvarumo problemų. Vieni projektai bus orientuoti į dabartinės veiklos ekologiškinimą, kiti – į esamo turto ir nekilnojamojo turto atnaujinimą, treti – į naujų verslų kūrimą. Projektai apims visus svetingumo pramonės aspektus, įskaitant apgyvendinimą, maistą ir gėrimus bei keliones, ir bus vykdomi viso pasaulio rinkose.
„Manome, kad šis kursas bus naudingas studentams, remiančioms įmonėms ir aplinkai“, – sako Gary Mendell, kuris kartu su Stevenu yra baigęs Kornelio viešbučių mokyklą. „Studentai tobulins ir patobulins savo kritinės analizės ir sprendimų priėmimo įgūdžius, o vadovai įgis naujų perspektyvų, ką jie galėtų padaryti, kad taptų novatoriškais tvarumo judėjimo lyderiais. HEI džiaugiasi galėdama bendradarbiauti su Cornell ir jo studentais šioje didžiulėje iniciatyvoje.
Naujasis kursas, pavadintas „Sustainable Global Enterprise Practicum in the Hospitality Industry“, prasidėjo spalio viduryje ir tęsis iki kovo vidurio. Ją dėsto Dr. Markas Milsteinas, Tvarios pasaulinės įmonės centro direktorius ir strategijos, inovacijų ir tvaraus pasaulinio verslo dėstytojas Johnson mokykloje. Žiemos pertraukos metu komandos atliks lauko darbus.
Šiuo metu mokosi 15 aukštesniųjų klasių studentų ir absolventų iš viešbučių mokyklos, Džonsono mokyklos ir meno ir mokslų.
Norėdami gauti daugiau informacijos, prašome kreiptis į:
Billas Summersas Deirdre'as Snyderis
Viešbučių administravimo mokyklos viešųjų ryšių pareigūnas
Kornelio universiteto Johnsono vadybos aukštoji mokykla
908-204-9994 Kornelio universitetas
[apsaugotas el. paštu] 607-255-3494
[apsaugotas el. paštu]
