Viena moteris. Daugybė vynų

Viena moteris. Daugybė vynų
Lia Tolaini Banville, „Banville“ vyno prekybininkų savininkė

Lia Tolaini Banville ir jos tėvas Pieras Luigi Tolaini pradėjo importuoti vynų iš Italijos Prieš 16 metų (2004 m.) Išplėtė veiklą 2016 m., Įtraukdama vynus iš Prancūzijos, Vokietijos ir JK. 2011 m. Banville į savo portfelį įtraukė itališkų stipriųjų gėrimų, pristatė didmeninės prekybos padalinį ir po kelerių metų išplėtė savo veiklą, įtraukdama Vašingtoną ir Virdžiniją. Vadovaujant 34 žmonių komandai, „Banville“ portfelyje yra daugiau nei 50 rankiniu būdu pasirinktų vietinių ir tarptautinių prekės ženklų. Bendrovė mano, kad geriausi vynai yra puikios terroir rūšys su vynuogynu ir vietos jausmas, kuris padidina vyno kokybę.

Įkvėpta lyderystė

Lia Tolaini Banville gimė Kanadoje ir su Italija bei vynu supažindino būdama 6 metų, kai ji su tėvu aplankė tetą Laurą Lučoje (Toskanoje). Teta supažindino su kulinarija, vynu ir verslu. Baigęs Manitobos universitetą Kanadoje su meno ir ekonomikos specialybėmis, Banville išvyko studijuoti meno į Florenciją, tačiau į vyną kreipėsi 2004 m., Kai pradėjo tetos atminimui „Donna Laura Chianti“ vynus „Castelnuovo Beradenga“.

Banville požiūris į vynuogininkystę ir vyndarystę yra labai asmeniškas - ji tiki puoselėjanti ir skatinanti sveiką aplinką, kurią tetos formuoja pagarba dirvožemiui, vynmedžiams ir žemės ateičiai. Vynuogynų praktika apima, jei reikia, derliaus nuėmimą, augalinių augalų pasodinimą, siekiant praturtinti dirvožemio maistines medžiagas, ir pašalinti kenksmingų cheminių medžiagų naudojimą nepaliestai tvariai ekosistemai palaikyti. Vyno gamykloje yra organinių medžiagų, modernios technologijos, ribotas sulfitų naudojimas ir sterili aplinka

Neseniai vykusiame Manheteno renginyje buvau supažindintas su daugeliu skanių ir puikių vynų / stipriųjų gėrimų, kurie yra „Banville“ kolekcijos dalis. Tai yra keletas mano asmeninių mėgstamiausių.

  1. Casoni Amaro. Emilija-Romanija, Italija. Įeina: 20 botanikos, aromatinių žolelių, daržovių, deginto cukraus, natūralių aromatų, alkoholio ir vandens.

XIX amžiaus viduryje, tuo metu, kai Napoleonas atsisakė Prancūzijos imperatoriaus, o amerikiečiai ir britai kariavo, Giuseppe Casoni pradėjo distiliuoti likerius mažame Finale Emilia miestelyje, besiribojančiame su Modenos, Ferraros ir Bolonija, Italija.

Po Antrojo pasaulinio karo Enea Casoni atstatė spirito varyklą ir 1970 m. Perdavė verslą savo sūnui Mario, kuris… SKAITYKITE VISĄ STRAIPSNĮ VYNUOSE. KELIONĖS

Apie autorių

Dr. Elinor Garely avataras – specialus eTN ir vyriausiasis redaktorius, wines.travel

Dr. Elinor Garely - ypatingas eTN ir vyriausiasis redaktorius, vynas. Kelionė

Bendrinti su...