Healdsburg Wine & Food Experience yra geriausia Sonomos apygardos dalis

Kalifornijos vyno šalies širdyje įsikūręs Healdsburg Wine & Food Experience bus trijų dienų šventė, kurioje bus pristatomas geriausias Sonomos apygardos ir visame pasaulyje žinomas maistas bei vynai. Festivalyje bus pristatyti regiono gamintojai – ūkininkai, augintojai, vyndariai ir virėjai – kartu su pasauliniu mastu pripažintais vynais iš didžiausių pasaulio vyno regionų, siekiant pabrėžti gyvybingą kulinarinę įvairovę, tvarią ūkininkavimo praktiką ir gilų Sonomos ryšį su žemės ūkiu. pasiūlymai.

Savaitgalį vyksiančiame renginyje vyks specialios vyno degustacijos ir seminarų diskusijos, kepsninės, išskirtiniai pietūs, garsenybių šefų demonstracijos ir platus Didysis degustavimas, taip pat gyvo lauko kantri muzikos koncertas, kuriame gros „The Band Perry“. Renginys vyks Gali 20-22 Healdsburge, mažame ir svetingame mieste, kuris pastaraisiais metais įsitvirtino kaip populiariausia nacionalinė maisto ir vyno vieta.

Tarp vietinių žvaigždžių šefų, kurie dalyvauja renginyje, yra Duskie Estes iš Farm to Pantry, Douglas Keane iš Healdsburg Bar & Grill, talentinga Kyle'o Connaughton's Single Thread kulinarijos komanda ir Dustinas Valette'as iš The Matheson and Valette. Tarp daugelio pasaulio žvaigždžių šefų bus „Food Network“ žvaigždė Maneet Chauhan, Los Andželo virtuvės šefas / savininkas Ray Garcia, „Top Chef“ nugalėtoja Stephanie Izard, geriausių virėjų mėgstamiausia Nyesha Arrington, populiari „Food Network“ žvaigždė Timas Love ir „Food & Wine“ atstovas Justinas Chapple'as. . Svečius taip pat lepins Domenica Catelli, Crista Luedtke, Jesse Mallgren, Lee Ann Wong ir kt. kulinariniai malonumai!

Renginiai vyks visame Healdsburge, įskaitant The Matheson, Montage Healdsburg ir The Madrona, kartu su vyninėmis, įskaitant Kendall-Jackson Estate and Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards ir kt.

Savaitgalis buvo sukurtas siekiant švęsti Healdsburgo, kaip epikurinės paskirties vietos, atsiradimą ir pagerbti Sonomos apygardos, kaip pavyzdinio žemės ūkio ir tvarumo centro, paveldą. „Mūsų tikslas šiuo festivaliu yra pabrėžti gyvybingą kulinarinę įvairovę, nuostabius vynus ir tvarią Sonomos ūkininkavimo praktiką, susijusią su likusiu pasauliu“, – sakė Steve'as Dveris, „SD Media Productions“, renginio prodiuseris, generalinis direktorius. „Džiaugiamės galėdami parodyti gilų ryšį su žemės ūkiu visoje Sonomos apygardoje – tikruosius paskirties vietos kūrėjus. Kviečiame vyno ir maisto mylėtojus tyrinėti ir geriau suprasti, iš kur gaunamas jų maistas ir vynas, kartu su šeimomis, kurios prižiūri žemę, kuri teikia šią neįtikėtiną dosnumą, priduria Karissa Kruse, Sonomos apygardos vyndarių prezidentė, kuri buvo labai svarbi. kuriant renginį ir kurių asociacija yra renginio steigėja.

Žinoma, vynas ir maistas yra tik dalis lygties. Renginys taip pat švenčia ir remia vietos bendruomenę. Kantri muzikos koncertas, vykstantis Rodney Strong Vineyards šeštadienio vakarą, yra naudingas Sonomos apygardos vynuogių augintojų fondui, kurio misija yra rinkti lėšas, remiančias sveikatos priežiūrą, įperkamą būstą, darbo jėgos plėtrą ir kitus išteklius, kurie pakelia vietos vynuogynų darbuotojus ir ūkininkus bei jų šeimas. Penktadienio popietės kepsninė su apdovanojimus pelniusiu BBQ šefu Mattu Hornu bus naudinga būsimiems Amerikos ūkininkams per specialų stipendijų fondą, kuris bus sukurtas vietiniams studentams, norintiems siekti ūkininkavimo karjeros.

„Healdsburg Wine & Food Experience“ turi visų žvaigždžių partnerių sąrašą. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure yra renginio rėmėjai kartu su Sonoma County Winegrowers.

Spausdinti draugais, PDF ir el. Paštu

Susijusios naujienos

Apie autorių

Haris Johnsonas

Haris Johnsonas buvo užduočių redaktorius eTurboNews daugiau nei 20 metų. Jis gyvena Honolulu, Havajuose ir yra kilęs iš Europos. Jam patinka rašyti ir skelbti naujienas.

Palikite komentarą