- Šių metų žvaigždės buvo įteiktos ION - Uosto vyriausiasis virėjas Andrew Borgas ir „Bahia“ vyriausiasis virėjas Tyrone'as Mizzi.
- Dabar 5 iš 31 rekomenduojamų Maltos restoranų, pateiktų šių metų vadove, sugebėjo pelnyti „MICHELIN Star“.
- Maisto gaminimo standartai Maltos salose ir toliau jaudina.
„Malta MICHELIN Guide 2021“ Maltos salose apdovanojo dar du „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintus restoranus. Viduržemio jūros centre esantis salynas, Malta, ir toliau įsitvirtina kaip gastronomijos tikslas 2021 m. Įkurta XIX a. Pabaigoje, „Michelin“ daugiau nei 19 metų išlaikė tarptautinio maisto etaloną, puoselėdama kelionių ir valgymo kultūrą. taip pat pripažinti geriausius restoranus pasaulyje. „MICHELIN Guide Malta“ demonstruoja sudėtingą virtuvės kompromisą, įkvėptą turtingos Maltos praeities, derinant Europos kulinarinę įtaką ir vietines maltiečių tradicijas.
Naujajame „MICHELIN“ vadove pabrėžiami puikūs restoranai, virtuvės stilių įvairovė ir kulinariniai įgūdžiai, rasti Maltoje ir jos seserinėje Gozo saloje. Šių metų žvaigždės buvo įteiktos:
- ION - Uostas Vyriausiasis virėjas Andrew Borgas
- Bahia Vyriausiasis virėjas Tyrone Mizzi
KĄ IŠSIIMTI IŠ ŠIO STRAIPSNIO:
- Established in the late 19th century, Michelin has maintained its benchmark of international food for more than 120 years, fostering a culture of travel and eating out as well as recognizing some of the finest restaurants in the world.
- An archipelago in the heart of the Mediterranean, Malta continues to establish itself as a gastronomic destination in 2021.
- The new MICHELIN Guide highlights the outstanding restaurants, breadth of cuisine styles and culinary skills found in Malta and its sister island of Gozo.
