Breaking kelionių naujienos Kulinarinis Kelionės tikslas Gurmanams Svetingumo industrija Viešbučiai ir kurortai Prabanga Susitikimai (MICE) Naujienos Turizmas Kelionių laidų naujienos JAV

„Blossom Hotel Houston“ paskiria „Michelin“ žvaigždute įvertintą virėją

Vaizdas suteiktas „Blossom Hotel Houston“.

„Blossom Hotel Houston“ su malonumu praneša, kad „Michelin“ žvaigždute įvertintas šefas Ho Chee Boon dabar vadovauja kulinarijos programoms visame viešbutyje.

Įspūdingi viešbučio kulinarinio programavimo pokyčiai, kurie debiutuos ateinančiais mėnesiais, įskaitant „Duck House by Boon“, „Blossom Club Chef's Table“, naują japonų maitinimo vietą, „Blossom“ desertų barą ir kt.

„Blossom Hotel Houston“, naujausias prabangus viešbutis, atidarytas Hiustone, džiaugiasi galėdamas pranešti, kad „Michelin“ žvaigždute įvertintas šefas Ho Chee Boon dabar vadovauja kulinarijos programavimui visame viešbutyje. Vykdydamas išplėstą vaidmenį, šefas Boonas prižiūri visas maisto ir gėrimų patirtis, įskaitant privačias maitinimosi galimybes, maitinimą kambaryje, banketus ir renginius, taip pat daugybę įdomių naujų vietų, kurios bus atidarytos ateinančiais mėnesiais. Tai yra Chef Boon's Duck House by Boon, nauja japonų maitinimo vieta, desertų baras „Blossom“, kokteilių baras „Sky High“ ir „Blossom Club Chef's Table“ patirtis. Šefą Booną lydės ir prižiūrės talentinga kulinarijos profesionalų komanda, įskaitant pripažintus šefus Zhineng Chen ir Rory Macdonald.

„Blossom Hotel Houston“, bendradarbiaudamas su Chef Boon, džiaugiasi galėdamas pristatyti naują kokteilių barą „Sky High“, esantį šalia nuostabaus stogo baseino, iš kurio atsiveria miesto vaizdai. 

Šefas Boonas ir jo gerbiama kulinarų komanda prižiūrės valgiaraštį, kuriame gausu maisto ir gėrimų pasiūlos poilsio salone, kuris neabejotinai taps populiariausiu tašku rajone. Erdvę planuojama atidaryti 4 m. IV ketvirtį.

Dar viena įdomi naujovė, susijusi su viešbučio potyrių sąrašu, yra išskirtinio „Blossom Club Chef's Tables“ pristatymas, kuriame bus pasiūlytas gurmaniškas, kelių patiekalų prix fixe meniu svečiams, kuriems vadovauja garsus šefas Zhineng Chen iš Singapūro. Chef Chen daugelį metų dirba su Chef Boon, įskaitant Marriott ir Ritz Carlton viešbučius Singapūre ir įvairiose įstaigose, pvz., Honkongo Rytų vandenyno grupėje ir Hakkasan grupės įmonės virėju. Įsikūręs viršutiniame viešbučio aukšte, tik 20 svečių per naktį turi galimybę mėgautis kūrybiškų, pakylėtų patiekalų meniu intymioje aplinkoje. „Chef's Tables“ patirtis turėtų pasirodyti 3 m. trečiąjį ketvirtį.

„Blossom Hotel Houston“ bendradarbiauja su britų šefu Rory Macdonaldu, kad atidarytų padidintą desertų barą viešbučio fojė. Naujoje „Blossom“ erdvėje, kurią planuojama atidaryti šių metų ketvirtąjį ketvirtį, svetingoje atmosferoje bus patiekiami žinomo šefo sukurti saldūs gardėsiai ir elegantiška arbata. Šefas Rory savo kulinarinę karjerą pradėjo dirbdamas dviem „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintame restorane Madride, Londono viešbutyje su Gordonu Ramsay, kur naujasis restoranas pelnė dvi „Michelin“ žvaigždutes ir „Hakkasan“ grupę. Šefas Rory debiutavo savo pirmąją solo koncepciją „Patisserie Chanson + Dessert Bar“ Niujorke. Šefas Rory yra žinomas dėl savo šešių patiekalų, omakase stiliaus desertų degustacijos meniu, kuris sulaukė didelio pripažinimo. Jo pirmoji kulinarijos knyga, Kepkite, buvo išleistas 2019 m. pavasarį.

„WTM London 2022“ vyks 7 m. lapkričio 9-2022 d. Registruotis dabar!

4 m. ketvirtąjį ketvirtį viešbutyje „Blossom Hotel Houston“ debiutuos dar viena įdomi maitinimo koncepcija. Antrame aukšte atsidarys japonų restoranas, kuriame siūlomi aukštos kokybės suši, aukščiausios kokybės sashimi ir japonų įkvėpti patiekalai šiltoje, jaukioje erdvėje. kad ingredientai spindėtų.

Galiausiai virtuvės šefas Boonas vadovaus „Duck House by Boon“ – Kantono įkvėptam pietums, daugiausia dėmesio skiriant ančių patiekalams, esančiam atskirame pastate pirmame viešbučio aukšte. Chef Boon tradicinės technologijos derinamos su šviežiais ingredientais, kad būtų pagaminti šiuolaikiniai patiekalai, primenantys tradicinę Kantono virtuvę ir skonio profilius. Kartu su antienos patiekalais restorane patiekiami tradiciniai mėgstami patiekalai, tokie kaip kepti patiekalai, dim sum ir sriubos. Šefas Ho tikisi sukurti atmosferą, kad viešbučio svečiai ir vietiniai gyventojai patirtų autentišką Kantono kulinarinę patirtį su patobulintu rafinuotumu, atitinkančiu „Blossom Hotel“ prekės ženklą ir tarptautinę aplinką. „Duck House by Boon“ planuojama atidaryti 2023 m.

„Blossom Hotel Houston“ yra 7118 Bertner Avenue, šalia NRG stadiono, Hiustono muziejų rajono, Hjustono zoologijos sodo ir populiarių Hjustono lankytinų vietų bei Teksaso medicinos centro. Norėdami užsisakyti ir gauti daugiau informacijos apie „Blossom Hotel Houston“, apsilankykite BlossomHouston.com.

Apie virėją Ho Chee Boon

Chef Ho Chee Boon yra „Michelin“ žvaigždute įvertintas virėjas, turintis beveik 30 metų patirtį keliuose žinomiausiuose pasaulio Azijos restoranuose. Malaizijoje gimęs Chef Boon yra buvęs tarptautinis Hakkasan vyriausiasis šefas ir yra atidaręs keletą garsiausių restoranų visame pasaulyje, įskaitant Hakkasan Hanway Place Londone, Hakkasan Dubai, Hakkasan Abu Dhabi, Hakkasan Doha, Yauatcha Soho London, Turandot Maskvoje, ir „Breeze“ Bankoke. 2012 m. jis persikėlė į JAV, kad pradėtų „Hakkasan New York“. Šefas Boonas neseniai atidarė savo pirmąjį restorano koncepciją „Empress by Boon“ San Francisko kinų kvartale, kad sužavėtų atsiliepimai ir fanfaros. Jo tarptautinė kulinarinė patirtis paverčia bet kurį restoraną ir jo virtuvę tikra epikūrine patirtimi.

Apie „Blossom Hotel Houston“.

Blossom Hotel Houston, neseniai pavadintas tarp 10 karščiausių naujų viešbučių JAV 2022 m kaip „TripAdvisor“ 2022 m. „Travellers' Choice Awards“ apdovanojimų dalis, siūlo novatorišką tarptautinę patirtį, giliai įsišaknijusią Bayou mieste. Viešbutis yra vos keli žingsniai nuo didžiausio pasaulyje medicinos centro ir aukščiausios klasės Hiustono verslo bei pramogų vietų, o kaip artimiausias prabangus viešbutis NRG stadionui, jis taip pat yra kelios minutės kelio nuo populiarių Hiustono lankytinų vietų. Nesvarbu, ar keliauja medicininiais, verslo ar pramoginiais tikslais, svečiai gali mėgautis Hiustono įvairove, kuri taip pat atsispindi prašmatniame viešbučio linkme į miesto aviacijos ir kosmoso šaknis, o tuo pačiu gali pasinaudoti viešbučio mažmenine prekyba, dviem virtuvės šefui skirtais restoranais ir neprilygstamais patogumais. ir paslaugos, prabangūs svečių kambariai ir gausybė renginių ir susitikimų erdvių. Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite BlossomHouston.comArba sekite mus Facebook ir Instagram.

Susijusios naujienos

Apie autorių

Linda S. Hohnholz

Linda Hohnholz buvo vyriausioji redaktorė eTurboNews daugelį metų.
Ji mėgsta rašyti ir daug dėmesio skiria detalėms.
Ji taip pat yra atsakinga už visą aukščiausios kokybės turinį ir pranešimus spaudai.

Prenumeruoti
Pranešti apie
svečias
0 komentarai
Inline atsiliepimai
Peržiūrėti visus komentarus
0
Norėtum savo minčių, pakomentuok.x
Bendrinti su...